Wil u vinnig en maklik 'n ligte aandete maak? Ek stel 'n resep voor vir 'n heerlike slaai, waarvan die voorbereiding letterlik 10 minute sal neem. Die knars van kool, sappigheid van wors en sagtheid van kaas word suksesvol in die gereg gekombineer.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Deesdae is kool 'n gunsteling produk vir baie. Vanweë sy medisinale en voordelige eienskappe word die groente gebruik om verskillende geregte voor te berei. Dit word gegis, gepekel, gesout, ens. Maar natuurlik is dit die maklikste om dit rou te gebruik, en maak u gunsteling slaai, waar kool die hoofbestanddeel sal wees.
Om die slaai lekkerder te maak vir die bereiding daarvan, moet u 'n paar nuttige geheime en wenke oorweeg. Probeer eers om jong kool te gebruik. Tweedens, as die kool nie heeltemal vars is nie, strooi dit met sout en onthou dit goed met u hande. Sy sal die sap vrylaat en die kos sal sappiger word. Derdens kan u die wors vervang met u gunsteling vleisproduk: ham, cervelat, spek … en versmelt. Ek beveel aan dat jy so 'n slaai op 'n plat skottel of in 'n deursigtige bak bedien, sodat die kos helderder en lekkerder sal lyk.
U kan u maaltyd vul met 'n verskeidenheid dressings. Die algemeenste is groente- of olyfolie. Maar jy kan ook meer komplekse souse maak. Sojasous en suurlemoensap beklemtoon byvoorbeeld die smaak van die bestanddele. Mosterd en 'n paar druppels appelasyn is 'n goeie toevoeging.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 146 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Jong witkool - 200 g
- Dokterswors - 200 g
- Eiers - 2 stuks.
- Groen uie - 'n paar vere
- Sout - 1/3 teelepel of na smaak
- Groente -olie - 3 eetlepels vir brandstof
Kook 'n ligte slaai met kool, wors en kaas
1. Was die kool en druk droog met 'n papierhanddoek. Kap dan fyn met 'n skerp mes. As u ou en ryp vrugte gebruik, besprinkel die gekapte kool met sout en druk dit goed met u hande. Laat staan vir 5-10 minute om haar te laat sap.
2. Sny intussen die wors in enige vorm wat jy wil. Dit kan blokkies, stokke of rietjies wees. Let daarop dat alle bestanddele in dieselfde grootte gesny moet word.
3. Doen dieselfde met die kaas - sny dit dienooreenkomstig.
4. Was groen uie, droog en kap.
5. Plaas alle komponente in 'n diep houer. As die kool jonk is en baie eie sap het, geur die slaai na smaak met sout. As die koolkop oud was en voorheen gesout is, soos beskryf in die resep, is die sout dalk nie meer nodig nie.
6. Giet groente -olie oor die kos en meng goed. Sit die gereg op die tafel en versier die bokant met 'n kwart gekookte eiers in 'n steil een. Om dit te doen, doop die eiers in koue water, kook en laat prut vir 8 minute. Plaas dan in yswater om af te koel. Skil, sny en versier jou gereg. Ek raai u aan om die eiers vooraf voor te berei sodat dit tyd het om goed af te koel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n vinnige witkoolslaai met wors te maak.
