'N Pragtige en heerlike somerseisoenproduk - groenteslaai met garnale en geposjeerde eier. Dit is geskik vir beide 'n oggendete en 'n laat aandete. Lees 'n stap-vir-stap resep saam met 'n foto hoe u dit kan kook. Video resep.
Roereier, roereier, hardgekookte eiers - daar is baie opsies om eiers te maak. Daar is ook baie oorspronklike resepte waar eiers 'n belangrike bestanddeel is. Voeg net 'n paar ekstra bestanddele by. Heerlik en lig, gesond en sappig en terselfdertyd 'n stewige somerslaai met die eenvoudigste sous. Dit sal egter interessanter word as die warm eiergeel van die gestroopte eier versprei. Vandag deel ek die regte resep vir 'n wonderlike groenteslaai met garnale en gestroopte eier. Baie is seker dat slegs ervare sjefs 'n gestroopte eier kan kook. Maar dit is baie eenvoudig en selfs 'n kind kan dit hanteer. Die belangrikste ding is dat die eiers vars moet wees, dan sal die gestroopte beslis regkom. In alle ander opsigte is dit nie moeilik om 'n gesonde gereg voor te berei nie.
Vir hierdie slaai kan u enige seisoenale vars groente gebruik: komkommers, radyse, soetrissies, tamaties, kruie, knoffel, ens. Om die gereg meer interessant en bevredigend te maak, kan dit aangevul word met ingelegde uie. Hierdie groenteslaai met gestroopte eier is ideaal vir 'n gesinsontbyt of aandete, sowel as 'n versnapering en enige ete. Boonop is dit nie 'n skande om dit selfs op 'n feestafel te bedien nie. En veral diegene wat hul dieet monitor of ekstra kilo's wil verloor, sal vir hom bly wees. As so 'n slaai gereeld geëet word, sal dit die liggaam goed reinig en help om gewig te verloor.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 48 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Tamaties - 1 stuks.
- Sojasous - 1 eetlepel
- Soetrissie - 1 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Pietersielie en basiliekruid - 'n paar takkies
- Komkommers - 1 stuks.
- Olyfolie - 2 eetlepels
- Mosterd - 0,5 teelepel
- Warm peper - 1/3 peul
- Gekookte garnale - 150 g
Stap vir stap kook van groenteslaai met garnale en geposjeerde eier, resep met foto:
1. Om 'n gestroopte eier voor te berei, breek die dop en giet die inhoud versigtig in 'n bak water. Mikrogolf dit vir 1 minuut by 850 kW. Dit is egter nie die enigste manier om gestroopte pluimvee voor te berei nie. Hulle kan in 'n stoombad, in 'n sak of in water op die stoof gekook word. Hierdie resepte kan op die webwerf gevind word met behulp van die soekbalk.
2. Giet die bevrore garnale met kookwater en laat staan vir 5 minute. Was die komkommers, droog met 'n papierhanddoek en sny dit in dun 3 mm -halfringe.
3. Was die tamaties, droog met 'n papierhanddoek en sny in skywe.
4. Was die soetrissies, sny die stingel af, verwyder die binneste sade en afskortings. Was die vrugte weer en sny in repies.
5. Was setperke en kap fyn.
6. Plaas die garnale op 'n sif om die water te dreineer. Skil dit af en sny die koppe af.
7. Plaas alle voorbereide kosse in 'n diep bak. Berei 'n verband voor. Meng sojasous, mosterd en olyfolie en roer goed.
8. Geur slaai met 'n knippie sout en sous. Gooi die slaai en plaas op 2 opdienbakke. Wees versigtig met die toevoeging van sout, want sout sojasous. Dit is beter om eers die slaai te smaak, proe dit en voeg sout by indien nodig.
9. Voeg die gestroopte eier by die garnalslaai en sit voor.
Sien ook die video -resep oor hoe om garnale met geposjeerde eier en spinasie te kook.
