'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die bereiding van groenteslaai met ingemaakte saury en gestroopte eier. 'N Voedsame, lae-kalorie slaai. Video resep.
Almal het sekerlik slaaie met ingemaakte saury gehoor en probeer. Maar dit is meestal slaaie met mayonnaise van die Mimosa-tipe. Ek stel voor om die spyskaart te diversifiseer en 'n groenteslaai met 'n gestroopte eier met hierdie blikkieskos te maak. Die slaai word gekenmerk deur verhoogde versadiging, energiewaarde en voedingswaarde. So 'n gereg pas perfek in 'n gesinsete. Dit is maklik om voor te berei, maar die belangrikste ding is vinnig!
Ingemaakte saury is die algemeenste vir slaaie, want die vleis is vetterig, sonder klein bene en dig. Boonop is dit lig en voedsaam, het dit teerheid en 'n uitstekende smaak, en die viskoste is nie hoog nie. Hoendereiers is 'n bron van proteïene en kalsium vir die menslike liggaam. En die belangrikste hoogtepunt van die slaai is die gestroopte eier. Dit is die Franse weergawe van gekookte eiers, waar dit sonder die dop gekook word. Die gewildste gebruik van geposjeerde eiers is natuurlik met 'n kors vars brood, besprinkel met sout. Maar nie minder interessant nie, u kry 'n verskeidenheid slaaie. Olyfolie word gebruik om hierdie gereg voor te berei. Maar slegs suurlemoensap is geskik, en as die vis nie heeltemal uit die olie gedruk word nie, is dit genoeg.
Kyk ook hoe om 'n groenteslaai met viskaviaar en geposjeerde eier te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 125 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Witkool - 250 g
- Olyfolie - vir aantrek
- Groen uie - trosse
- Komkommers - 1 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Tamaties - 1 stuks.
- Ingemaakte saury in olie of sy eie sap - 1 blik (240 g)
- Sout - 0,5 teelepel
- Knoffel - 2 skywe
- Pietersielie - 'n klomp
Stap-vir-stap voorbereiding van groenteslaai met ingemaakte saury en geposjeerde eier, resep met foto:
1. Was witkool onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit in dun repies.
2. Was die tamaties, droog dit, sny die stingels en sny die tamaties in skywe van enige grootte.
3. Was komkommers, droog, sny die ente aan weerskante af en sny in dun kwartieringe.
4. Was groen uie, droog en maak fyn.
5. Was, droog en kap die pietersielie.
6. Skil en kap die knoffel.
7. Sny ingemaakte saury in mediumgrootte stukke.
8. Plaas alle kos in 'n diep bak.
9. Geur slaai met olyfolie en sout en roer.
Kook die geposjeerde eier op enige manier wat u die beste pas. Dit kan gedoen word met 'n lepel, silikoon kolwyntjievorms, 'n plastieksak, gestoom, in die mikrogolfoond … Al hierdie kookopsies kan op die bladsye van die webwerf gevind word. Gebruik die soekstring om dit te doen.
Nota: Ongeag die metode om geposjeerde eiers voor te berei, moet die eiers vir die resep vars wees. Voeg altyd sout en asyn by om die proteïen beter te "gryp" en die dooier behoorlik te omhul.
10. Sit die groenteslaai met ingemaakte saury op plat, breë porsies en voeg die gestroopte eiers by. Sprinkel sesamsaad oor die slaai, indien verkies.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n groenteslaai met saury te maak.
