Heerlike oosterse soetigheid wat binne 'n paar minute gekook word, laat niemand onverskillig nie - okkerneut kozinaki. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Okkerneute word wyd gebruik in kook. Daar word allerhande verskillende geregte saam met hulle voorberei. Dit is souse en slaaie, dit word by die gebak gevoeg en as brood vir kotelette gebruik. Kozinaki is nie minder lekker van hulle nie. Hierdie heerlike oosterse lekkerny word absoluut sonder chemikalieë, preserveermiddels, geurversterkers en geure voorberei. Daarom kan gekookte kozinaki tuis selfs met kinders met u eie hande gegee word.
Hierdie resep is so eenvoudig dat selfs 'n onervare huisvrou dit die eerste keer goed sal maak. Die nodige produkte vir kook is in minimale hoeveelhede beskikbaar. Tuisgemaakte kozinaki is goed omdat dit harder of sagter gemaak kan word, met die fokus op u smaak. Om dit te kan doen, moet u min of meer karamel maak. In hierdie resep is die soet baie sag, letterlik broos en bros. As u die nagereg digter wil maak, verdubbel dan die hoeveelheid suiker en heuning.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 500 kcal.
- Porsies - 200 g
- Gaarmaaktyd - 15 minute vir kook, 20-30 minute vir verharding
Bestanddele:
- Okkerneute - 200 g
- Heuning - 1 eetlepel
- Suiker - 3 eetlepels
- Plantaardige olie sonder reuk - 1 eetlepel
Stap-vir-stap voorbereiding van okkerneut kozinaki, resep met foto:
1. Breek die okkerneute uit die dop. Braai dit liggies in 'n pan met medium hitte, af en toe roer sodat dit nie brand nie. Plaas dit dan op 'n bord en rol dit uit met 'n deegroller sodat dit effens gedetailleerd is. Alhoewel dit nie nodig is nie, kan u dit samehangend laat. U kan ook neute in die supermark koop, geskil en gebraai.
2. Giet suiker in 'n kastrol en voeg heuning by. As u allergies is vir byprodukte, vervang dan heuning met 1 eetlepel. Sahara.
3. Plaas die houer met suiker en heuning op die stoof oor matige hitte en verhit terwyl geroer word. Suiker en heuning moet gekombineer word, suiker moet oplos en die massa moet 'n goue kleur en 'n taai konsekwentheid verkry.
4. Plaas die okkerneute in 'n bak karamel en roer goed sodat elke pit bedek is met 'n taai glans.
5. Smeer bakpapier met 'n dun lagie groente -olie en smeer die neutmassa daarop. Plaas nog 'n vel papier bo -op en rol die massa daardeur met 'n deegroller om 'n egalige reghoekige laag van nie meer as 1 cm dik te kry nie, alhoewel u die dikte en lengte van die lekkerny self kan aanpas. Sny die nog warm massa in stukke van die gewenste grootte met 'n mes en stuur dit na die yskas om te verhard.
6. Na 20 minute word die karamel goed verhard, so haal die kozinaki versigtig uit die perkament om dit nie te breek nie. volgens hierdie resep is hulle baie broos en sag. Drink dit saam met tee, melk of koffie. Hierdie soetheid kan ook gegee word aan kinders skool toe, saamgeneem werk toe of onderweg.
Sien ook die video resep oor hoe om okkerneut kozinaki te maak.
