Baie mense dink dat roereier en varkvet 'n rustieke ontbyt is wat nie aandag nodig het nie. Dit is egter absoluut nie die geval nie. Hierdie mening is slegs toelaatbaar vir die verteenwoordigers van die pragtige helfte van die mensdom - vroue.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Vir regte mans vertel ek jou hoe om heerlike, eenvoudige, bekostigbare roereiers met spek te kook. Aangesien hierdie gereg spesifiek bedoel is vir die sterker geslag: smaaklik, dig, bevredigend. Slegs hierdie gereg kan 'n regte man soggens 'n heerlike ontbyt gee, wat beteken dat hy energie en krag sal kry om die belangrikste en moeilikste take op te los - beide intellektueel en fisies.
Boonop is hierdie gereg heeltemal eenvoudig om voor te berei, en dit kan voorberei word sonder die deelname van 'n vrou wat reeds besig is met huishoudelike en kookkuns. Sulke roereiers is beslis nie 'n dieetopsie nie, maar soms is dit die moeite werd om jouself met so 'n lekkerny te bederf.
As u wil, kan u sulke roereiers met enige produkte aanvul, maar hier moet u in gedagte hou dat die kooktyd sal styg. Die gewildste bymiddels is: tamaties, paprika, croutons, kool, sampioene, wors. Meer gesofistikeerde resepte vir roereier is met seekos, sout, hoender, ens.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 238 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Eiers - 2 stuks.
- Varkvet - 50 g
- Harde kaas - 50 g
- Sout - knippie of na smaak
Roereiers kook met spek
1. Sny die spek in skywe. Die grootte van die snye kan so anders wees as wat u wil. As u gebraaide spek wil eet, sny dit dan growwer sodat dit smelt, maar terselfdertyd bly die vet daarin en die snye word deursigtig. As u dit in klein stukkies sny, sal die stukke vinnig smelt en in droë vette verander, wat uit die pan verwyder moet word. Alhoewel daar liefhebbers is van sulke gebraaide krake. Moet ook nie die spek in groot en te dun skywe sny nie, want dit sal onmiddellik brand.
2. Rasper die kaas op 'n medium of growwe rasper.
3. Sit die spek in 'n pan en smelt dit effens oor matige hitte om die vet wat die eiers braai, vry te laat.
4. Ry eiers in 'n braaipan. Hier kan u die dooies ongeskonde en volledig laat, of u kan dit meng en 'n mengsel van eiers maak.
5. Ek het verkies om die eiergeel met die eiergeel te roer, maar jy doen soos jy wil. Geur die eiers met sout en soteer oor matige hitte tot die proteïen effens stol.
6. Besprinkel dit dan met kaas en bedek die pan vir 30 sekondes om te smelt.
7. Bedien die eiers onmiddellik na kook. Aangesien hierdie gereg nie verhit kan word nie. En gebruik dit uit die pan, want sy sal haarself langer warm hou. Opsioneel, voor etes, kan u die eiers met ketchup of mayonnaise geur. Maar dan sal die kalorie -inhoud van die gereg selfs meer toeneem. Vars groente is perfek vir hierdie ontbyt: komkommers, tamaties of soetrissies. Die hele braaiproses moet nie langer as 5 minute neem nie. Fokus dus op hierdie tyd.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om roereiers met varkvet te kook.
