Bietjies is 'n ware wondergroente. Maak 'n vuurwerkvertoning van die beet, ervaar die voordele van 'n wortelgroente en berei 'n beet -slaai voor met pruimedante en sonneblomsaad. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap bereiding van beet slaai met pruimedante en sonneblomsaad
- Video resep
Beetslaai klink eenvoudig. Wel, baie, dit is 'n eenvoudige groente! En al is dit die prima vinaigrette, maar dit is nie 'n avokado nie. Om 'n ware gourmet te verras met 'n slaai met beet, word dit aangevul met allerhande bestanddele wat die smaak van die groente veredel. Die bewys hiervan is die ongelooflike heerlike beetslaai met pruimedante en sonneblomsaad. Bietjies herstel die bloedkwaliteit, pruimedante verbeter die funksionering van die spysverteringskanaal, en sonneblomsaad reguleer bloedcholesterolvlakke. Dit is nie die hele lys van voordelige stowwe waaruit die gereg bestaan nie. Nie 'n slaai nie, maar 'n vitamienvonds!
Sulke beetslaai is nie jammer om voor 'n plegtige maaltyd te bedien nie. Honger gaste sal sekerlik die smaak daarvan waardeer en sal dit graag saam met 'n glas sterk alkoholiese drankie eet. Boonop is dit 'n dieetresep wat u sal help om gewig te verloor en ekstra kilo's te verloor. Slaai beet word gewoonlik gekook, maar kan indien nodig in die oond gebak word. Daar is opsies waar dit rou gebruik word, maar dan moet die worteloes jonk wees. U kan die slaai met enige dressings vul. Groente- of olyfolie word die meeste gebruik, maar jogurt- en mosterdsous kan gemaak word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 110 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute vir kook, plus 2 uur vir kook beet
Bestanddele:
- Beet - 1 stuks.
- Sonneblomsaad (geskil) - 1-2 eetlepels
- Olyfolie - vir aantrek
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Pruimedante - 50 g
Stap vir stap bereiding van beet slaai met pruimedante en sonneblomsaad, resep met foto:
1. Vir die bereiding van die slaai, kies beet wat nie baie groot en dieselfde grootte is nie, sodat die beet terselfdertyd gereed is. Was dit voordat u beet kook of bak, borsel dit af en kook sonder om die wortels af te sny. Dit sal dit lekkerder maak en al die vitamiene behou. Die kook- of baktyd hang af van die grootte en ouderdom van die vrugte. Meer tyd, ongeveer 1, 5-2 uur, verg groot en ou wortelgewasse. Prut die groente en bak dit met bakpapier of foelie. Kontroleer die gereedheid deur die wortelgewas met foelie deur te steek. Van die voltooide beet kan u dadelik 'n slaai maak of die wortelgroente tot 2 dae in die yskas stoor, dan verloor dit sy smaak -eienskappe en droog dit op. sag, koel tot kamertemperatuur en skoon.
2. Rasper die beet op 'n growwe rasper.
3. Was die pruimedante, droog met 'n papierhanddoek en sny in repies. As die bessies te hard is, stoom dit dan 5-7 minute voor met kookwater. Verwyder dit ook as daar sade is.
4. Plaas die gerasperde beet en die gekapte pruimedante in 'n bak.
5. Voeg geskilde sonneblomsaad by, sout en geur met olyfolie. Roer en sit die beet slaai met pruimedante en sonneblomsaad voor op die tafel. U kan saad rou en gebraai in 'n skoon en droë braaipan.
Sien ook die video -resep oor hoe om bietenslaai met pruimedante en neute te maak.
