'N Unieke heerlike gereg - hoender met aspersies, dit is baie eenvoudig om voor te berei, terwyl dit baie lekker blyk te wees.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Aspersies is 'n baie gesonde en voedsame plant wat heerlik smaak. Wat die waarde betref, is die produk verskeie kere ryker as ander groente. Asperge kook is absoluut nie 'n moeilike wetenskap wat nie sekere kennis, vaardighede en ervaring vereis nie. U kan dit met verskillende geregte kombineer en verskillende resepte daarvan maak. Sop, pureesop, slaai, souse, warm voorgeregte, pizza, tertvulsels en nog baie meer is uitstekend. Dit word in enige vorm gebruik: gestoom, gestoof, gebraai, gekook, ingemaak, maar slegs met die uitsondering van rou. Dit kan warm of koud bedien word. Oor die algemeen is dit so 'n veelsydige produk waaruit u verskillende geregte kan maak. En vandag stel ek voor om aspersies met hoender te kombineer. Dit sal 'n ongelooflike lekker gereg wees.
Hoendervleis is die regte keuse vir mense. Dit bevat proteïene, baie vitamiene, foliensuur, niocin en riboflavien, wat die voordeligste vir die vel is. Daarom sal hierdie gereg hartlik, voedsaam en natuurlik gesond wees. U kan enige deel van die hoender wat u wil, gebruik. Hou van 'n meer dieetmaaltyd, gebruik filette, stewige dye of stokkies. As u borste gebruik, is die kalorie -inhoud van die voedsel baie minder, want Dit bevat slegs 112 kcal per 100 g gewig. En in die dye van die hoender sal die kalorie -inhoud 2 keer hoër wees. Bene en velle verhoog ook die voedingswaarde, dus u moet besluit of u daarvan ontslae moet raak of nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 50 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Enige deel van hoender - 500 g
- Aspersiesboontjies - 300 g
- Soet rooi soetrissie - 300 g
- Knoffel - 3-4 naeltjies
- Sojasous - 3 eetlepels
- Tafelasyn 9% - 1 eetlepel
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde neutmuskaat - 1 teelepel
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 1/3 teelepel of na smaak
Kook aspersies met hoender
1. Was die hoenderonderdele onder lopende water, droog met 'n papierhanddoek en sny in porsies. Die stukke moet nie te klein wees nie, sodat dit nie braai en droog word nie. Maar hulle hoef ook nie groot te wees nie, want daar is 'n geleentheid vir hulle om swak voor te berei. Die optimale grootte is 4-5 cm.
2. Verhit 'n braaipan met groente -olie en braai die vleis. Stel die hitte hoog en kook, roer af en toe tot goudbruin. Onthou om hulle gereeld te roer.
3. Was die aspersies, droog dit, sny die punte af en sny in 2-3 stukke, afhangende van hul grootte.
4. Voeg die aspersies by die braaipan saam met die vleis.
5. Roer die kos in 'n pan, verlaag die temperatuur en braai, af en toe, ongeveer 10 minute.
6. Voeg dan die rooi soetrissie by, in repies gesny. Ek gebruik bevrore soetrissies in hierdie resep, maar jy kan vars vars gebruik.
7. Meng al die speserye vir stowe: sojasous, asyn, fyngekapte knoffel, neutmuskaat, sout en peper.
8. Roer die kos goed deur.
9. Geur die gereg met sous, kook oor hoë hitte, verlaag die temperatuur, bedek die pan en laat prut ongeveer 20 minute oor lae hitte.
10. Bedien die voltooide maaltyd warm. Jy kan spaghetti of rys kook vir 'n bykos.
Sien ook die video -resep oor hoe om hoender met aspersies te kook.
