Bessies in die kinderkieslys moet die hele jaar deur teenwoordig wees, want die liggaam van die kind benodig altyd vitamiene. 'N Onvervangbare voorbereiding vir die winter is bevrore frambose, gemaal met suiker. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Beide kinders en volwassenes hou van geurige frambose vir hul unieke smaak. As u hierdie bessie geniet, is die liggaam versadig met vitamiene en mikro -elemente. Dit is 'n natuurlike aspirien omdat salisielsuur, wat deel uitmaak van frambose, het anti-inflammatoriese en koorswerende effekte. Framboos is ryk aan kalium, dien as 'n natuurlike antidepressant, bied krag en uithouvermoë van die liggaam. Die hoë inhoud van vitamiene A en C voorkom veroudering. Die produk word gekenmerk deur 'n lae glukemiese indeks, veroorsaak nie skielike toename in bloedsuiker nie en sorg vir 'n langdurige volheidsgevoel.
Om helder vrugte nie net in die somer te geniet nie, word frambose op verskillende maniere vir die winter geoes. Dit is immers 'n waardevolle voorbereiding, wat nie net lekker is nie, maar ook genesend is. In die winter, tydens verkoue, moet hierdie geurige medisinale bessie altyd in voorraad wees. Ons maak gewoonlik konfyt of vryf frambose met suiker. Tydens hittebehandeling word die meeste voordelige eienskappe egter vernietig, en vitamiene benodig baie suiker. Maar al die voordele van bessies word bewaar as dit gevries word. Daarom berei ons vandag bevrore frambose met suiker voor. Boonop kan die hoeveelheid suiker in gemaalde frambose vir vries aansienlik met 2 of selfs 3 keer verminder word. Aangesien suiker vir hierdie vriesmetode nie 'n preserveermiddel is nie, maar 'n geurmiddel. Alhoewel dit in die vorm van puree is, kan jy frambose selfs sonder suiker vries. Dit is reeds 'n kwessie van smaak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 164 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 15 minute aktiewe werk, plus tyd vir vries
Bestanddele:
- Framboos - enige hoeveelheid
- Suiker - enige hoeveelheid
Stap -vir -stap voorbereiding van bevrore frambose, gerasper met suiker, resep met foto:
1. Sorteer die frambose vooraf, spoel af en gooi dit in 'n vergiettes sodat die glas te veel water het. Plaas dit dan in 'n houer waarin dit gerieflik is om dit te maal.
2. Voeg suiker by die bessies. Afhangende van u smaak, kan die hoeveelheid daarvan enige wees. U kan ook suiker heeltemal uit die resep verwyder.
3. Maal die frambose en suiker met 'n blender tot 'n puree -konsekwentheid. Proe dit. As daar nie genoeg suiker is nie, voeg meer by en klits die kos weer.
4. Neem silikoonvorms waarin die vrugmassa geplaas word. Die vorms kan van enige grootte wees, byvoorbeeld vorms vir lekkers of muffins. Dit sal dus gerieflik wees om 'n blokkie bevrore bessies te gebruik om tee te genees. As daar nie sulke vorms is nie, gebruik dan 'n vorm om ysblokkies te vries. Maar dit sal moeilik wees om bevrore voedsel daaruit te haal.
Kapokaartappels kan ook in een sak of plastiekhouers gevou word. Maar hou in gedagte dat kapokaartappels nie weer gevries kan word nie. Besluit dus onmiddellik die volume wat u vir 'n keer benodig.
5. Stuur die bessies na die vrieskas. Skakel die vinnige vriesmodus aan, want hoe vinniger hulle vries, hoe meer bruikbare eienskappe sal hulle behou. Hulle word gewoonlik gevries by temperature van -23 ° C en laer.
6. Plaas die bevrore vrugteblokkies in 'n handige sak of bakke om in die vrieskas te stoor. By 'n temperatuur van -15 ° C kan bevrore frambose, gerasper met suiker, gestoor word tot die volgende seisoen, by temperature bo - tot ses maande.
Frambose kan ook gevries word op dieselfde tyd as enige ander bessie wat dieselfde rypwordingstydperk het. U kry 'n lekker en gesonde vitamienmengsel wat die liggaam se sterkte in die lang winter goed sal ondersteun.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om bevrore frambose gaar te maak.
