Wil u 'n pittige en ligte slaai voorberei? Dan bied ek u 'n wonderlike slaairesep met effens gesoute rooi vis en okkerneute aan u voor.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Rooi vis is altyd een van die belangrikste kosse op elke feestafel. Dit word altyd geassosieer met 'n galadinee en is een van die belangrikste tekens van die gasvryheid van die eienaars en die welstand in die huis. Daar is baie maniere om hierdie gesonde en smaaklike produk voor te berei. Een van die veilige geregte is allerhande slaaie met effens gesoute salm, forel, pienk salm, ens. Die belangrikste ding is om die regte bestanddele suksesvol te kies, en dan word die slaai 'n ware kookkuns. Daarom, vir die bereiding van hierdie gereg, is die belangrikste ding om rooi vis op te vang, en maak nie saak watter soort dit is nie.
Natuurlik kan nie almal dit bekostig om elke dag sulke slaaie met rooivis te kook nie. Vir 'n gesinsaandete kan u goedkoper en meer bekostigbare variëteite soos pienk salm gebruik. Die slaai sal nie erger wees as om salm te gebruik nie.
In die algemeen, as u nie weet watter resep vir slaai met rooi vis om te kies nie, stop dan gerus by hierdie gereg. So 'n slaai sal die plegtige fees baie vinnig "verlaat", want dit word net opgeraap!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 134 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Rooi vis - 150 g
- Verwerkte kaas - 100 g
- Eier - 1 stuks.
- Okkerneute - 4 stuks.
- Sesamsaad - 1 teelepel
- Suurlemoensap - 1 eetlepel
- Sojasous - 1 eetlepel
- Olyfolie - vir aantrek
- Sout na smaak
Kookslaai met liggesoute rooi vis en okkerneute
1. Sny die rooi vis en roomkaas in ewe groot blokkies. U kan hulle in absoluut elke vorm sny wat u die beste hou: blokkies, strooitjies of stawe.
2. Kook die eier hardgekookt vir ongeveer 10 minute en laat afkoel in koue water, dan is dit makliker om te skil. As die eier geskil is, sny dit in groot skywe.
3. Skil die okkerneute met 'n neutkraker en breek die pitte in middelslag-skywe.
4. Sit al die bestanddele in 'n slaaibak en voeg die sesamsaad by.
5. Geur slaai met sout, uitgedrukte suurlemoensap, sojasous en olyfolie. Meng alles goed, sit in 'n slaaibak en sit die gereg voor op die tafel.
Sien ook die video -resep: Salmslaai.
