Tangelo en die samestelling daarvan. Kalorie -inhoud, nuttige eienskappe en skade van hierdie produk. Kontraindikasies vir die gebruik van so 'n eksotiese baster. Heerlike nageregte, slaaie en gebak. Hoe vrugte geëet word.
Nuttige eienskappe van tangelo sitrus
Heerlike kosse is nie altyd gesonde kos vir die menslike liggaam nie. Tangelo het egter die volgende kenmerke wat die geklakte vrugte 'n waardevolle gastronomiese verkryging maak:
- Voorkoming van hardlywigheid … Die essensiële olies wat in die beskrywe baster voorkom, kan die peristalse van die spysverteringskanaal stimuleer.
- Middel vir toksikose … Swanger vroue moet soggens tangelosap drink om naarheid te verlig. Boonop bevat die produk foliensuur, wat die gesondheid van die verwagtende moeder en baba kan handhaaf.
- Verhoogde eetlus … Selfs in die geval van anoreksie (eetversteuring), beveel dokters aan om die beskrywe vrugte in u dieet op te neem, wat 'n helder smaak het.
- Normalisering van die kardiovaskulêre stelsel … Sitrus tangelo moet gebruik word om siektes soos ischemiese beroerte en aterosklerose te voorkom.
- Gewigsverlies … Voedingkundiges sê dat danksy die tangelo wat na 'n maaltyd geëet is, dit moontlik is om die helfte van die kalorieë wat tydens 'n maaltyd ontvang word, te verbrand.
As u versigtig is met die keuse van vrugte, kan dit 'n persoon nie benadeel nie. Dit is egter nie altyd realisties om voordeel te trek uit tangelo nie. Veral moet u versigtig wees vir eksotiese kosse wat die eerste keer in die dieet ingebring word.
Skade en kontraindikasies vir die gebruik van tangelo
Die oënskynlike veiligheid van sommige vrugte kan baie bedrieglik wees. Baie mense is bang om blikkieskos en gerookte vleis te eet, omdat dit 'n ongewenste reaksie van die liggaam op die produkte met die stem kan veroorsaak. In sommige gevalle kan u ook die skade van tangelo in die gesig staar. Die volgende kontraindikasies vir die gebruik daarvan moet u dwing om elke dag die spyskaart te heroorweeg:
- Chroniese siektes van die spysverteringskanaal … Met 'n ulkus van die duodenum en maag, moet u ophou om die beskrewe produk te gebruik. Tydens 'n dieet wat deur 'n spesialis voorgeskryf is, is dit ook nie die moeite werd om u gesondheid in gevaar te stel met gastroduodenitis in remissie nie.
- Suikersiekte … Tangelo bevat 'n redelik groot hoeveelheid glukose. Daarom word dit nie aanbeveel om hierdie endokriene siekte te gebruik nie.
- Allergie … Mense wat veral sensitief is vir eksotiese vrugte, moet ophou om die vrugte te eet om anafilaktiese skok te voorkom.
- Nier versaking … Gewoonlik beveel dokters aan om bessies, groente en vrugte in die dieet van 'n persoon met 'n stemprobleem in te voer. Met sy akute vorm, wat gepaard gaan met gereelde terugvalle, is dit egter beter om die beskrewe produk te laat vaar.
Hoe tangelo geëet word
Die meeste vrugte word in die kombuis van Amerika en Europa gebruik. Die gebruik van tangelo verskil feitlik van resepte waar mandaryn of pomelo een van die bestanddele is. Die eerste het egter 'n soeter smaak, dus moet u minder soet bestanddele neem.
Hoe word tangelo in sy groeisones geëet? In die eerste plek word die pulp gebruik om sap te maak. Nadat u die sitrus geskil en die wit film verwyder het, word talle slaaie, nageregte en gebak voorberei. Dit pas ook goed saam met seekos (vis, mossels, oesters) en vleisgeregte.
Die gedroogde skil is 'n gesogte toevoeging tot verskillende teemengsels en word ook as 'n spesery gebruik.
Om nie 'n fout te maak by die keuse van 'n tangelo nie, moet u die drie hoofkenmerke daarvan in ag neem: kleur, skil en gewig van die produk. Die beskryfde eksotiese vrugte mag geen vlekke hê nie en moet helderkleurig wees. Terselfdertyd is dit slegs goed as die skil deur 'n holistiese struktuur onderskei word. Daar kan geen twyfel bestaan oor die gewig van die tangelo nie: 'n ongeskikte voedselproduk word redelik lig as die pulp uitdroog.
Die oorsese wonderwerk moet ook volgens sekere reëls gestoor word. Die yskas is 'n ideale plek om die varsheid en smaak van die tangelo vir 'n lang tyd (vir 'n paar weke) te bewaar. Andersins is die rakleeftyd na aankoop tot drie dae beperk. Nadat u die vrugte gesny het, word dit aanbeveel om die sitrus met kleefplastiek toe te draai om te voorkom dat die pulp uitdroog en in die yskas gestoor word.
Aandag! Moenie groen vrugte koop nie, aangesien dit nie tuis ryp word nie.
Tangelo resepte
Die kombuis van baie nasies ter wêreld impliseer die teenwoordigheid van eksotiese vrugte daarin. Tangelo -resepte word onderskei deur hul pittigheid en oorspronklikheid, wat inherent is aan die volgende geregte:
- Eksotiese jellie … Om hierdie nagereg voor te berei, benodig jy die pulp van een pomelo, twee lemoene, 2 mandaryne, gemeng met 2 eetlepels. heuning, fyngekapte kruisement en druk dan die sap uit die bestanddele. Die gevolglike vloeistof moet verhit word oor lae hitte met 1 gelatien in borde en in vorms gegooi word met 'n uitgestrekte pulp om 'n uur in die yskas te stol.
- Sitruskonfyt … Die skil van 2 lemoene, 3 mandaryne en 2 tangelos word van die pulp geskei. Die vrugte word bedek met suiker en word vir 2 uur in hierdie toestand gelaat om die sap te onttrek. 3 suurlemoene word uitgedruk en die gevolglike vloeistof word by die soet mengsel gevoeg. Suurlemoene wat in repies gesny word, word in 'n emaljepan geplaas, met 1 liter water gegooi en 5 minute lank gekook. Die gespanne sous word gemeng met 5 g vanieljesuiker, 1 kaneelstokkie en by die suiker-vrugtemassa gevoeg. Dit word aanbeveel om die mengsel vir 'n uur en 'n half oor lae hitte te roer totdat dit verdik.
- Voedsame ontbyt … Vir die voorbereiding word 'n hoender eier met 3 eetlepels gemeng. melk. 80 g van enige brood (die heerlikste croutons word verkry uit 'n produk met semels) word in klein stukkies gesny wat in beslag gedoop moet word en aan weerskante gebraai word. Verdeel in skywe, word die tangelo op die verwerkte meelproduk gelê en met 30 g gerasperde sjokolade besprinkel.
- Pittige slaai … 1 stuk wit radyse moet op 'n growwe rasper gerasper word. Terselfdertyd word die appel in repe gesny en in 'n bak gemeng met die groente wat klink, sodat albei bestanddele die sap laat vloei. 'N Klein bos dille word saam met een ui gesny. 3 stukke tangelo word geskil en in twee gesny. Alle komponente word deeglik gemeng, gesout, geskil en geur met olyfolie. Die slaai word versier met granaatpitte.
- Beetwonder … Om 4 porsies van hierdie gereg voor te berei, word 5 beet sonder blare 'n uur lank gekook. Die voltooide groente word geskil en in repies gesny. Die uitgestelde toppe word deeglik gewas, fyngedruk en 2-3 minute in soutwater gekook. Die soniek komponente word gemeng met 200 g gesoute vis, in klein stukkies gesny. Die slaai is bedek met mayonnaise of suurroom met knoffel.
- Kasserol … Klits 100 g botter in 'n blender met 100 g suiker, 15 g stysel, 100 g semolina en 500 g maaskaas. Die gevolglike mengsel moet eweredig oor die vorm versprei word, waarop dit aanbeveel word om bakpapier op die bodem te plaas. Maal 100 g suiker en 35 g stysel, voeg dan twee geskilde en fyngemaakte tangelos by die massa. Die vrugtevulsel word op die wrongelbodem gegooi en 45 minute lank gebak.
- Eksotiese smoothie drankie … Een lemoen en twee tangelos moet geskil en geskil word. Die snye moet in 'n blender gekap word, saam met 3-4 appelkose en 1/3 van die gemmerwortel. Die skemerkelkie kan dan met 'n sny mandaryn of pomelo versier word.
- Sap met tangelo … 1 teelepel word by 200 g kookwater gevoeg. sout en 3 eetlepels. Sahara. Na deeglike vermenging van die gekomponeerde komponente word 100 ml koue melk in die bak gegooi, 0,5 teelepel word versigtig ingevoer. droë gis en 1 eier. Na 3 minute se fermentasie word 5 koppies koringmeel by die vloeistof gevoeg. Nadat die deeg geknie is, moet dit met sonneblomolie gesmeer word en 2 uur op 'n warm plek gelaat word. Vir die vulsel word twee tangelos gekap, met suiker besprinkel en op deegsirkels gelê wat met meel bestrooi is. U moet die vrugte op die rand van die sappigheid plaas, verbind dan die twee helftes en braai die produk.
- Tangelo -tert … 100 g versagte botter word gemeng met 2 eiers, 100 g suiker, 2 teelepels. bakpoeier en 'n knippie sout. 400 g meel word by die massa gevoeg deur 'n menger, wat met die hand geknie moet word en vir 30-40 minute op 'n koue plek verwyder moet word. Vir die vulsel word vyf tangelos in skywe gesny en een vrugte in ringe gesny. 'N Eier, 60 g suurroom, 1 teelepel word in 'n aparte bak gemeng. vanieljesuiker, 1 eetlepel. meel en 3 eetlepels. Sahara. Die voltooide deeg word, met inagneming van die velde, oor die bakplaat versprei. Boonop, langs die rande, word snye tangelo gelê, die middel is versier met sy ringe en druiwe word oor die hele oppervlak geplaas. Die gekombineerde samestelling word met suurroom -sous gegooi en 'n halfuur gebak.
- Hoender in die mou … Terselfdertyd moet u nie 'n groot voël meer as 1,5 kg neem nie. Die hoender word deeglik gewas, skoongemaak en bevry van oortollige vet (in die dye en nek). Die voorbereide karkas word met 'n lap gedroog en met 1,5 teelepel gevryf. sout en 1 teelepel. swart en rooi gemaalde peper. Dit is nodig om die basis vir die toekomstige gereg in hierdie vorm vir 'n dag te hou sodat dit heeltemal versadig is met geurmiddels. Een tangelo word op 'n paar plekke met 'n vurk geprik en saam met die vel in die hoender geplaas. In 'n spesiale sak word die pluimvee 45 minute lank op 'n bakplaat gebak, en dan word 10 minute met 'n gesnyde mou gereed.
Interessante feite oor tangelo
Tangelo is uniek omdat basters soos agli, simenol, mineola en torton op die basis daarvan geskep is. Dit kombineer die beste eienskappe van sitrusvrugte.
In kosmetologie word tangelo gebruik om ys, scrubs, stortjels, sjampoe, haarmaskers en aromatiese seep te maak. Om jou hare dik en blink te maak, moet jy jouself een keer per week bederf met 'n vrugte -uittreksel. Dit word ook gebruik om gesigmaskers te bleik, te voed, te reinig, te ontsteking, te bevogtig en te versterk. Hierdie vrug word egter nie aanbeveel vir mense wat aan allergiese reaksies op sitrusvrugte ly nie.
Die maklikste manier om tangelo in skoonheidsmiddels te gebruik, is om mandarynwater te maak op grond van sitrusvrugte, wat ideaal is om u gesig te was en te vryf. Om dit te doen, berei die vrugte behoorlik voor deur dit met kookwater te verbrand, dit dan in yswater te spoel en dit te droog, in stukke te sny sonder om die skil te verwyder en gekookte water te gooi. Nadat u die vloeistof 24 uur in 'n verseëlde houer gehou het, kan u tangerinewater sif en gebruik. Bêre die kosmetiese produk op 'n koel plek.
Kyk na 'n video oor tangelo:
Tangelo Mineola is nie net 'n soet en suur geskenk van die natuur wat baie geregte suksesvol kan aanvul nie. Met die hulp daarvan kan u u figuur in orde stel en sommige siektes weerstaan. Dit is nodig om dit 'n reël te maak om elke oggend 'n nuwe dag met hierdie gesonde produk te begin.
