Elke huisvrou het 'n gunsteling resep vir dun pannekoekdeeg. Maak pannekoek met melk volgens ons resep, en miskien word dit u gunsteling! Geniet u gesondheid!
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook met foto
- Video resepte
As dit kom by die resep vir dun pannekoeke, kan enige huisvrou met selfvertroue sê dat haar resep die beste is. Ek het ook so gedink totdat ek pannekoek by 'n vriend se huis probeer het. Nou kook ek dit slegs volgens hierdie resep, wat ek met plesier met u deel. Die truuk is dat ons die pannekoekdeeg brou, verdun met kookwater, en dit word baie elasties. Hierdie pannekoeke is uiters dun en word nie geskeur nie. Probeer hierdie resep en jy.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 138 kcal kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 60 minute
Bestanddele:
- Koringmeel - 300 g
- Melk - 600 ml
- Water - 200 ml
- Eiers - 3 stuks.
- Groente -olie - 30 ml
- Sout - op die punt van 'n mes
- Sout - 3-4 eetlepels. l.
Stap-vir-stap voorbereiding van vla-pannekoeke in melk met 'n foto
1. Breek eiers en meng met suiker en 'n knippie sout.
2. Klits eiers liggies met 'n klits.
3. Voeg meel by die eiers. Roer deeglik met 'n klitser sodat daar geen klonte is nie.
4. Voeg melk by en roer verder.
5. As die deeg homogeen word, sonder 'n klont, moet dit dikker wees as gewoonlik vir pannekoeke.
6. Ons verdun die deeg met 'n glas kookwater tot die konsekwentheid van vloeibare suurroom.
7. Giet groente -olie in, roer. Laat die deeg 30 minute staan en begin braai.
8. Braai die pannekoeke soos gewoonlik in 'n goed verhitte braaipan: gooi die deeg met 'n lepel en smeer dit oor die oppervlak. Smeer die pan vir die eerste keer liggies met groente -olie. As 'n reël het u geen ekstra vet nodig om te braai nie, aangesien die deeg daarin olie bevat. As die deeg aan die een kant gryp, gebruik 'n silikoon spatel om oor die rand van die pannekoek te gaan sodat dit agter die oppervlak van die pan bly.
9. Draai die pannekoek om en verbruin dit aan die ander kant.
10. Plaas die pannekoeke in 'n hopie en bedek om die bros rande sag te maak. As jy wil, geur elkeen met 'n sny botter.
11. Bedien pannekoek met konfyt, kondensmelk of suurroom. U kan elke vulsel, soet of sout, in sulke pannekoeke toedraai en vries, en verhit indien nodig in 'n pan of mikrogolfoond. Vou dun pannekoeke met melk is baie lekker, jy lek net jou vingers!
Sien ook video resepte:
1) Baie ligte en sagte vla -pannekoeke met melk
2) Hoe om dun vla -pannekoeke te maak
