Het jy 'n pampoen gekoop? Moenie haastig wees om die sade weg te gooi as u dit sny nie! Dit bevat baie voordelige stowwe, en dit sal baie geregte aanvul. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van gebraaide pampoenpitte in die mikrogolfoond. Video resep.
Pampoenpitte is geskik vir versnaperinge, toevoegings tot slaaie, gebak, sop … Dit kan rou, gebraai, gebak en gekook word. Alhoewel kook die hoeveelheid vitamiene verminder, word dit nie weerspieël in die mikrovoedingstofinhoud nie. Die sade bevat tot 40% vetterige olie. Hulle verwyder helminte uit die liggaam en normaliseer die werking van die kardiovaskulêre stelsel. 100 g sade bevat die helfte van die daaglikse inname van sink deur die liggaam, en twee keer soveel fosfor as in sommige vissoorte. By die sny van 'n pampoen vergeet baie huisvroue egter van hierdie waardevolle stowwe. En die sade met die los pulp wat dit omring, word na die asblik gestuur. Moet dus nie weggooi as u pampoenpitte sny nie. Skil hulle van die kleefvleis, spoel af, droog en braai. In hierdie resensie sal ek jou vertel hoe om pampoenpitte heerlik met die mikrogolfoond te braai.
Hoe om pampoenpitte voor te berei vir braai?
Was die pampoen, want die oppervlak van die vrugte is bedek met 'n laag stof en onsigbare mikrobes. Vee dit af met 'n handdoek, sny dit in die helfte en skraap die los pulp met sade uit. Kies al die sade met u hande, sit dit in 'n vergiettes en spoel af met warm water en verwyder die vasgemaakte vesels. Plaas die sade op 'n lap of papier servet en laat staan vir 3-4 dae. As dit droog is, vou dit in 'n papiersak of glasbottel en bêre dit op 'n droë plek. Die sade moet deeglik gedroog word, anders kan dit muf word.
Kyk ook hoe om tuisgemaakte saadkaas te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 556 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
Pampoenpitte - enige hoeveelheid
Stap vir stap kook van gebakte pampoenpitte in die mikrogolfoond, resep met foto:
1. Was die pampoenpitte deeglik en verwyder die kleefvleis.
2. Droog dit op 'n handdoek en plaas dit in 'n dun laag op 'n plat bord of skinkbord.
3. Plaas dit in die mikrogolfoond en braai die sade een minuut op volle krag.
4. Haal die bord uit die oond en roer die sade. Sit die houer met sade terug in die oond vir 1 minuut. Afhangende van die krag van die mikrogolfoond, kan die braai van die sonneblomsaad 2 tot 5 minute neem. Kontroleer dus elke minuut of die sade gereed is. As hulle begin klik, is die braai amper voltooi. Matige gebraaide sade kan in die mikrogolfoond gelaat word totdat dit heeltemal afgekoel het. Maar as hulle heeltemal gereed is, haal dit dan uit en lê dit op 'n handdoek om af te koel.
Voeg geroosterde geskilde pampoenpitte in die mikrogolfoond by verskillende geregte.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebraaide pampoenpitte in die mikrogolfoond te kook.
