Almal het seker een keer aarbeie met sjokolade bedek … Maar dieselfde kookbeginsel kan gebruik word om verskillende ander vrugte wat met sjokolade bedek is, te maak. Vir so 'n nagereg is rosyne perfek.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
As u ingehaal word deur 'n situasie waarin u vinnig 'n heerlike nagereg moet voorberei, dan is rosyne in sjokolade 'n nagereg, net uit die reeks. Spandeer 'n minimum tyd om te kook, en die gaste sal tevrede wees met nie minder as 'n stukkie koek nie, wat waarskynlik nie minder as 1,5 uur sal neem om te kook nie. Enige vrugte in sjokoladeglasuur is altyd 'n heerlike manier om terselfdertyd die smaak van bessies en sjokolade te geniet.
By die bereiding van hierdie nagereg moet daarop gelet word dat die druiwe nie net soet, aromaties en smaaklik is nie, maar ook groot is. Wel, en natuurlik dat hulle ontpit is! Dit is ook belangrik dat die rosyne ryp is, maar terselfdertyd sterk is sonder skade. Kook hierdie heerlike nagereg, eksperimenteer met smake en kombinasies, dan bederf u geliefdes met nuwe lekkernye.
Afhangende van voorkeure en aard van die vakansie, kan sjokolade wit, melk of swart wees. As die bessies baie soet is, sal die donker bitter sjokolade met 'n kakao -inhoud van minstens 70% die smaak goed beklemtoon. Soet en suur vrugte kan gekombineer word met melk of witsjokolade.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 75 kcal.
- Porsies - 1 tros druiwe
- Gaarmaaktyd - 15 minute gaar, 15 minute koud
Bestanddele:
- Kishmish - 1 tros wat ongeveer 200-250 g weeg
- Donker sjokolade - 1 stuk
Rosyne kook in sjokoladeglasuur
1. Verwyder die druiwe van die wingerdstok, plaas in 'n sif en spoel onder lopende water. Plaas op 'n papierhanddoek en droog droog. As u onryp of beskadigde bessies teëkom, verwyder dit dan.
2. Breek die sjokolade in stukke van enige grootte en plaas dit in 'n diep houer.
3. In 'n waterbad (plaas die houer met sjokolade op 'n pot kookwater sodat die eerste nie aan die kookwater raak nie) of smelt die sjokolade in 'n mikrogolfoond. Maak seker dat dit nie kook nie, anders kry dit 'n bitter smaak. Doop die druiwe in 'n sagte sjokolademassa en draai dit 'n paar keer sodat dit eweredig bedek is met sjokoladeglans aan alle kante. Vir hierdie proses is dit die gerieflikste om die rosyne op 'n tandestokkie of spies vas te snoer.
4. Sit die geglasuurde vrugte op suikerpapierfoelie of perkament om te bak en verkoel 15-20 minute. As die tyd min is, kan u die nagereg vir 5-7 minute in die vrieskas sit.
5. Bedien die voltooide soetigheid op die tafel. U kan rosyne in sjokolade bedien met 'n lepel roomys, vars koffie of tee.
Sien ook 'n video-resep oor hoe om sjokolade-bedekte druiwe-nagereg te maak.
