Dit is baie maklik om 'n lekker en geurige perske -kompote vir die winter voor te berei. As u dit nog nooit gedoen het nie, skryf die resep neer. Ons heg foto's en video's aan.
Om een of ander rede is daar 'n oortuiging dat dit 'n saai en ondankbare onderneming is om kompote vir die winter op te rol; hierdie mening kom veral onder jong huisvroue voor; dit is makliker vir hulle om in 'n winkel te gaan koop. Maar huisbewaring kan nie met die gekoopte vergelyk word nie, so laat ons 'n resep vir 'n ongelooflike heerlike perskekompote met u deel en met ons eie oë sien dat niks moeilik is nie.
Perskes self is baie lekker en aromaties, en daarom kom die kompote ongelooflik uit. Ja, plus die vrugte self kan geëet word. Oor die algemeen 'n paar voordele!
Waarna moet u kyk as u perskes kies? Op die geur - regte perskes, dié wat met pluis bedek is - meer aromaties as die res van die verteenwoordigers. Die perske moet ook ryp wees, maar ferm. As die vrugte ingedruk word, moet daar geen deuk wees nie. Dit is reeds oorryp vrugte, dit is beter om dit te eet of op perskekonfyt te sit.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 78 kcal.
- Porsies - 1 blikkie
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Water - 2 liter
- Perskes - 1,5 kg
- Suiker - 400-500 g
'N Stap-vir-stap resep vir perskekompote met 'n been vir die winter-'n eenvoudige resep met 'n foto
Was die perskes deeglik met 'n kwas.
Ons was die blikkies met koeldrank en spoel deeglik met lopende water. Ons sit die perskes.
Ons kook water. Dit is gerieflik om dit in 'n elektriese ketel te doen. Vul die potte met kookwater tot bo.
Ons laat die banke vir 15-20 minute alleen. Compotik word toegedien, vrugte en houers word gesteriliseer. Giet dan die water in 'n kastrol en voeg suiker by. Probeer die kompote vir soetheid en voeg meer suiker by indien nodig.
Bring die gedreineerde stroop tot kookpunt en gooi dit terug in die flesse. Ons rol dit dadelik op met deksels, draai dit om en laat dit heeltemal afkoel. Maak die banke toe of nie - dit is natuurlik aan u. Maar dit lyk vir my asof die perskes soos gekookte as jy dit toedraai. Daarom sluit ek dit persoonlik nie in nie, maar as dit vir u rustiger is, draai dit dan toe.
Ons plaas die voltooide perskekompote vir berging in die kelder of kas. En in die winter maak ons die blik oop en geniet die smaak van die somer.
Sien ook video resepte:
Die heerlikste perske -kompote vir die winter
