Kyk hoe om die perfekte vinnige snack vir enige tafel voor te berei - gebakte pitabroodjie met maaskaas en appelkose. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap bereiding van gebakte pitabroodjie met maaskaas en appelkose
- Video resep
Maaskaasgeregte is 'n groot veld vir kulinêre eksperimente. Daar is honderde resepvariasies met maaskaas. Onder hulle is beide soet en sout. Dit is broodjies, en terte, en kaaskoeke, en doughnuts, en poffertjies, en kaaskoeke, en pannekoeke, en pannekoek, en nageregte sonder om te bak … Maar die maklikste manier is om die maaskaas in pitabrood toe te draai. Om dit te kan doen, hoef u net 'n dun koek in te vul. Alhoewel u dit self kan doen as u wil. Vandag sal ons voorberei hoe om 'n gebakte pitarol met maaskaas en appelkose te kook.
Lavash is 'n veelsydige broodproduk waaruit 'n verskeidenheid vinnige versnaperings, warm en koud, berei word. Lavash help altyd as u aandete of nagereg vinnig moet kook. Ondanks die feit dat lekkernye baie vinnig daaruit berei word, kan dit op die feestafel bedien word. Dit is ook ideaal vir pieknieks en wegneemetes. Boonop verloor lavash nie sy smaak vir 'n lang tyd nie: dit kan tot 6 maande droog gestoor word, 'n paar weke vars in die yskas en in die vrieskas vir ses maande.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 146 kcal.
- Porsies - 1 rol
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Lavash - 1 stuks. ovaal of reghoekig
- Maaskaas - 500 g
- Suiker - 2-3 eetlepels of na smaak
- Appelkose - 10 bessies
- Botter - 30-50 g (afhangende van die vetinhoud van die maaskaas)
- Eiers - 1 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van gebakte pitabroodjie met maaskaas en appelkose, resep met foto:
1. Plaas maaskaas in 'n bak, voeg suiker, eierwit en botter by, in kamertemperatuur in stukke gesny.
2. Klits die kos met 'n blender totdat dit glad en glad is.
3. Was die appelkose, verwyder die pitte en sny in klein stukkies. stuur dit na die wrongelmassa. In plaas van appelkose, kan u enige seisoenale vrugte na smaak gebruik.
4. Smeer die pitabrood op die tafelblad en smeer die wrongel in 'n gelyke laag en versprei die plat koeke oor die hele area. Stap 'n paar sentimeter van alle kante af terug.
5. Bedek die wrongelvulsel met drie vrye rande van die pitabrood, soos op die foto getoon.
6. Rol die pitabrood in 'n rol.
7. Beklee’n bakplaat met bakpapier en plaas die rolnaad na onder. Roer die eiergeel en borsel die rol goed van alle kante met 'n deeglike kookkwas.
8. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die nagereg vir 15-20 minute. Sodra die rol bruin is, haal dit uit die oond.
9. Bedien die gebakte pitarol met maaskaas en appelkose. Dit sal goed wees vir tee wat verkoel word as 'n dieet of warm, as 'n analoog van 'n stoofpot.
Sien ook 'n video resep oor hoe om lavash wrongel rol met aalbessiesous te maak.
