Die klassieke "haring onder 'n bontjas" slaai in die nuwejaarsversiering is 'n heerlike en pragtige gereg wat nie moeilik is om voor te berei nie. Ek vertel jou hoe om dit te doen.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Vir baie is 'Haring onder 'n bontjas' 'n gunsteling slaai wat met reg 'n kultusslaai genoem kan word. Die gereg lyk altyd wonderlik en verruk die gaste met sy uitstekende smaak. Dit is 'n ware hoogtepunt van die fees, waarsonder meer as een vakansie nie voltooi is nie. 'N Skouspelagtige en ongewone porsie van u gunsteling slaai sal alle eters op oujaarsaand aangenaam verras. Die gereg word op verskillende maniere vir elke smaak berei, met klassieke en oorspronklike resepte. In hierdie resensie sal ons 'n elegante feestelike slaai voorberei, wat ongetwyfeld die 'koning' van die nuwejaar se banket sal word.
Die resep vereis klassieke produkte. Alhoewel, as u wil, kan u diegene gebruik waarvan u die beste hou. Sommige voeg appels by, ander gekookte eiers by die slaai, en iemand gebruik saury, sprot of blikkieskos in plaas van haring. Die belangrikste ding in 'n nuwejaarsgereg is om die kos pragtig te versier. Hierdie resep sal u vertel hoe u 'n pelsjas met 'n rol in die vorm van 'n nuwejaarskraper kan kook. As u bekommerd is dat u die eerste keer nie 'n gereg op hierdie manier kan voorberei nie, probeer dan 'n slaai voor die vakansie - nuwe jaar. Daar is immers nog genoeg tyd voor die viering en almal sal die tegniek om die gereg te versier, kan bemeester.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 134 kcal.
- Porsies - 1 slaai
- Gaarmaaktyd - 30 minute om die slaai saam te stel, plus tyd om die slaai te kook en af te koel
Bestanddele:
- Haring - 1 stuks.
- Aartappels - 2 stuks.
- Beet - 1 stuks.
- Eiers - 1 stuks. vir versiering
- Uie - 1 stuks.
- Mayonnaise - vir aantrek
- Wortels - 1 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van die slaai "haring onder 'n bontjas", nuwejaarsresep met 'n foto:
1. Kook aartappels in hul uniforms in soutwater. Laat dan afkoel, skil en rasper. Neem 'n mat (bamboes tapyt) en draai dit toe met kleefplastiek. Sit aartappels daarop in 'n egalige reghoekige laag, stamp en druk goed vas.
2. Smeer mayonnaise daarop en bedek goed.
3. Skil die gekookte wortels, rasper en plaas bo -op die wortels. Afhangende van die hoeveelheid, kan u dit met mayonnaise smeer.
4. Skil die uie, sny dit in dun halwe ringe en plaas dit bo -op die wortels. As u wil, kan u die ui vooraf in asyn en suiker pre-pekel. Gebruik 'n wit of rooi variëteit, hulle is soeter.
5. Skil die haring uit die film en ingewande. Sny die kop, vinne en stert af. Skei die filette van die rand en was. Droog met 'n papierhanddoek, sny in dun repies of blokkies en plaas ui bo -op. As u nie lank wil sukkel met die skoonmaak van vis nie, kan u klaargemaakte haringstukke in 'n pot koop.
6. Gebruik 'n mat om die kos in 'n rol te rol.
7. Dra dit versigtig oor na die skottel. Waarin u sal dien.
8. Smeer mayonnaise op die rol.
9. Smeer mayonnaise oor die rol.
10. Kook die beet vooraf tot sag, skil en rasper. Smeer dit bo -op die rol.
11. Kook die eiers tot 'n koel konsekwentheid, doop in yswater en laat afkoel. Skil en wit rasper apart van die eiergele. Versier die rol met eiergeel en eierwit na u goeddunke. Gebruik ook 'n geïmproviseerde produk vir versiering. Byvoorbeeld, setperke, groen ertjies, ingemaakte mielies en ander kosse. Nadat die versiering klaar is, kan die slaai aan tafel bedien word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n nuwejaarslaai "Haring onder 'n bontjas" te kook.
