As u daarvan hou om die tafel heerlik en pragtig te bedien, dan is die resep spesiaal vir u. Eierrolletjie is 'n heerlike versnapering wat met allerhande vulsels gevul kan word. In hierdie resep stel ek voor om dit met verwerkte kaas en knoffel te maak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
'N Eierrolletjie is 'n heerlike versnapering of ligte ontbyt. Selfs 'n kind kan so 'n gereg kook, die proses is baie vinnig, dit lyk indrukwekkend, die maag is nie swaar nie, die smaak is terselfdertyd lig en ryk. En die vulsel is baie uiteenlopend: krapstokkies, wors, sampioene, vis, vleis, patee, maaskaas en nog baie meer. Ek het 'n kaas en knoffel vulsel vandag. Die resultaat is heerlike sirkels. Bedien die gereg in 'n breë bord, en versier indien nodig met 'n takkie kruie. Enige gasvrou sal verheug wees oor so 'n rol.
Hierdie resep kan help as indringers voor die deur is. Die belangrikste produkte vir die bereiding daarvan is immers altyd tuis beskikbaar. U kan enige vulsel kry, selfs soet. En as u hierdie resep onder die knie het, kan u verder daarmee eksperimenteer. Bak byvoorbeeld verskeie koeke en elke laag met verskillende vulsels, soos 'n lavash -rol. Dan sal die ringe groter wees, en die voorgereg sal meer plegtig wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 100, 4 kcal.
- Porsies - 1 rol
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Eiers - 4 stuks.
- Verwerkte kaas - 200 g
- Harde kaas - 100 g
- Knoffel - 2-3 naeltjies
- Sout - 'n knippie
- Mayonnaise - 50 g
- Verfynde groente -olie - vir die smering van bakpapier
Maak 'n eierrolletjie
1. Skep die eiers in 'n diep bak.
2. Geur dit met 'n knippie sout en klits dit goed, maar moenie skuim nie.
3. Rasper harde kaas op 'n growwe rasper en voeg by die eiermassa. Roer die kos goed deur.
4. Kies 'n 20x30 cm -bakplaat, bedek dit met bakpapier, smeer met groente -olie en giet die eiermassa. Verhit die oond tot 180 ° C en stuur die eiers vir 10-15 minute. Die eierkors word baie vinnig voorberei, sodra die eiers gereed is, haal dit onmiddellik uit die oond.
5. Haal die eierkors uit die vorm, plaas die agterkant op 'n plat oppervlak en verwyder die bakpapier versigtig.
6. Terwyl die koek bak, berei jy die vulsel voor. Om dit te doen, rasper die verwerkte kaas. Om dit makliker te maak, week dit ongeveer 20 minute in die vrieskas.
7. Skil die knoffel en trek deur 'n pers.
8. Voeg mayonnaise en 'n knippie sout in die houer.
9. Roer die kos goed tot glad. Proe die vulsel. As u wil, kan u fyngekapte groente, krapstokkies, gekapte olywe, ens.
10. Smeer 'n dun lagie kaasvulsel op die eierkors.
11. Rol die koek saggies in 'n rol, druk dit 'n bietjie om dit styf te maak.
12. Draai die rol met kleefplastiek toe en laat 'n halfuur in die yskas lê om sy vorm vas te maak.
13. Verwyder dan die kleefplastiek en sny die rol in ringe van ongeveer 5-7 mm dik en sit dit op die tafel voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n eierrolletjie met gesmelte kaas, krapstokkies en kruie te maak.