'N Stap-vir-stap resep vir 'n slaai met pekingkool en sampioene: 'n lys bestanddele, kooktegnologie. Video resepte.
Pekingkool en sampioenslaai is 'n uitstekende voedsame gereg vir elke dag of vir 'n feestelike tafel. Die produkte wat daarin gekombineer word, bied 'n uitstekende smaak en 'n gewigtige stel voedingstowwe. Die kookproses is baie eenvoudig, dus dit neem nie meer as 20 minute nie.
Pekingkool maak enige slaai veerkragtig, vars en baie gesond. Die kleur van hierdie produk hang af van die verskeidenheid en die graad van rypheid. Versadigde groen blare is taamlik veselagtig, terwyl liggroen blare met wit elemente of met geel punte meer sappig is. Dit is die moeite werd om koppe te koop wat matig dig is met elastiese vleis, en die optimale grootte is medium. As die kool in plastiek verpak is, moet daar geen kondens binne wees nie.
Om hierdie gereg voor te berei volgens ons eenvoudige stap-vir-stap resep vir slaai met Chinese kool en sampioene, moet u sampioene kies. Hulle kan op enige tyd van die jaar vars gekoop word. Hulle berei baie vinnig voor en is die veiligste van alle verteenwoordigers van hierdie tipe. Boonop het hulle uitstekende smaak- en voedingseienskappe. U kan ook bevrore sampioene neem, maar dit is steeds minder lekker.
Ons stel voor dat u vertroud raak met die resep vir pekingkool en sampioenslaai met 'n foto en dit in u huiskookboek neerskryf.
Kyk ook hoe om 'n slaai met Chinese kool, appels en okkerneute te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 300 g
- Champignons - 200 g
- Soetrissie - 1 stuks.
- Uie - 1/2 stuks.
- Gekookte eiers - 2 stuks.
- Mayonnaise - 100 g
- Groente -olie vir braai - 1 eetlepel
- Sout na smaak
- Gemaalde swartpeper - na smaak
- Vars groente - vir versiering
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n slaai met Chinese kool en sampioene
1. Voordat u die slaai met Chinese kool en sampioene voorberei, berei u al die bestanddele voor. Ons was die sampioene, skil en sny in dun skywe of blokkies. Sit dit in 'n braaipan met warm olie en verdamp die vloeistof vir 10-13 minute en braai tot gaar. Op die oomblik kan u die ui ook voorberei. Ons maak dit skoon, sny dit in repies, plaas dit in 'n kompakte houer en vul dit met asyn, suiker en 'n bietjie water.
2. Eiers kook, afkoel, skoonmaak en in blokkies sny. Ons sit die kookring op die bord en begin die slaai pluk. Lê die eiers styf met die eerste laag.
3. Voeg indien nodig 'n bietjie sout en vet met 'n klein hoeveelheid mayonnaise by.
4. Pekingkool in dun repies gesny en in die volgende laag versprei, 'n bietjie met 'n lepel gedruk.
5. Sny soetrissies in dun repies, sit bo -op kool en geur weer met mayonnaise.
6. Sy die ui uit die asynmarinade en voeg die volgende laag by.
7. Lê in die laaste stadium die gebraaide sampioene uit en verwyder dan die kookring versigtig.
8. Sit 'n blaar groente en 'n kwart gekookte eier bo -op 'n slaai met pekingkool en sampioene. U kan die gereg ook versier met gekapte kruie.
9. Smullekker en ongelooflik lekker blaarslaai met Chinese kool en sampioene is gereed! Ons bedien dit in porsies.
Sien ook video resepte:
1. Ongelooflike heerlike slaai met Chinese kool.
2. Slaai met Chinese kool en sampioene
