Hoe om heerlike ertjiesop in 'n stadige oond met ribbes te kook? Ons sal hierdie vraag breedvoerig beantwoord in 'n stap-vir-stap resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
Die multikoker het lank en stewig die harte van huisvroue gewen. Sy doen uitstekende werk met die voorbereiding van 'n verskeidenheid geregte. Insluitend ryk sop. Ons bied u vandag aan om ertjiesop in 'n stadige oond met gerookte ribbetjies te kook. As u 'n multicooker met 'n drukkokerfunksie het, kan u sop in die helfte van die tyd kook.
Wat moet in ag geneem word by die bereiding van so 'n sop? Natuurlik, die kwessie van ertjies week. Wat is die regte manier om te week of nie? Kom ons antwoord eerlik - ertjiesop, en heerlik, u kan dit so en dit kook. Om die kooktyd van die sop te verminder, is dit die beste om die ertjies te week. Maar aangesien die multivark kook, pla die tyd ons nie veel nie. Kom ons kyk na al die voordele van die kook van ertjiesop met 'n multicooker.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 240 kcal.
- Porsies - 6 borde
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 20 minute
Bestanddele:
- Gesnyde ertjies - 1 eetlepel.
- Aartappels - 4-5 stuks. G
- Uie - 1 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Gerookte varkribbetjies - 400 g
- Water - 3,5 liter
Stap-vir-stap kook van ertjiesop op varkribbetjies, in 'n stadige oond
Ons het die ertjies nog oornag geweek om die sop te maak. Voor dit was ons dit tot skoon water.
Plaas die ribbes in 'n stadige oond en bedek dit met water. Ons kies die modus "Kook" of "Sop" en kook die sous. Na afloop van die program, verwyder die ribbes en laat afkoel. Dan sny ons die vleis daarvan af en voeg dit by die sop.
Voeg die ertjies by die begin van die sous. Dus maak ons twee voëls in een klap dood - ons kook sous en ertjies en mors nie tyd nie.
Terwyl die sous en ertjies kook, berei u die groente voor. Sny die ui en wortel in blokkies. Ons het hulle in beginsel nie deurgegee nie. U kan dit afsonderlik in 'n braaipan braai.
Sny die aartappels in blokkies of repies.
As die sous gereed is en die modus afskakel, voeg die aartappels by en skakel weer die "sop" -modus aan.
Voeg die uie en wortels dadelik by. In dieselfde stadium kan u vleis van die ribbes byvoeg. Sout en peper die sop na smaak. Ons maak die deksel van die multivark toe en wag tot die einde van die program.
Klaargemaakte ertjiesop op ribbes blyk baie bevredigend en aromaties te wees. Tydens die kook van die sous en die voorbereiding van die sop self word die ertjies gekook. Om die sop voor te sit, braai die croutons en strooi kruie oor.
Sien ook video resepte:
1) Heerlike ertjiesop in 'n stadige oond
2) Ertjiesop in 'n stadige kookplaat van Redmond
