Wil u reg eet om gesond te bly? Dan stel ek voor om 'n heerlike en sagte tert met pampoen, hawermout en semels te kook.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pampoen is 'n herfsproduk. Met die koms van die herfs begin die gasvroue baie verskillende geregte daaruit berei: hulle kook pap, bak dit, maak gebak, nageregte en nog baie meer. Onlangs het dit gewild geword om pasteie, poedings, kaaskoeke, muffins, braaipan, brood en vele ander heerlike kookkuns daarvan te maak. Ook 'n verskeidenheid pasteie, oop en toe, is nie minder gewild nie. Daar is verskillende deegresepte vir verskillende soorte gebak. Hulle is ryk, sout, kortbrood, gis, ens. En die vulsel kan wees, begin met net gerasperde pampoen en eindig met 'n individuele kombinasie van 'n groente met verskillende vrugte en groente.
Vandag vertel ek u 'n resep vir 'n ongelooflike lekker en gesonde tert met 'n herfsgroente, met hawermout en semels. Benewens hierdie produkte, bevat die produk heuning en rosyne. Maar u kan ook allerhande aromatiese speserye hier byvoeg, soos kaneel, gemmer, naeltjies. Ander geure is ook geskik: sjokolade, klapper, appels, ens. As u hierdie tert bedien, kan dit met enige room, heuning, versiersel gesmeer word, met gemaalde neute of amandelkrummels besprinkel. Dit sal baie lekker en lekker wees!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 193 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Pampoen - 300 g
- Havervlokkies - 150 g
- Semels - 50 g
- Eiers - 2 stuks.
- Rosyne - 100 g
- Cognac - 50 ml
- Koeksoda - 1 teelepel
- Heuning - 2-3 eetlepels of na smaak (kan vervang word met suiker)
- Sout - 'n knippie
Maak pampoen, hawermout en semelspastei
1. Was die rosyne, droog dit met 'n papierhanddoek en sit dit in 'n bak. Giet konjak in en laat staan totdat dit by die deeg gevoeg moet word. As u 'n produk vir kinders voorberei, kan u die rosyne met sap of warm water gooi. Maar selfs alkohol sal geen skade berokken nie. tydens hittebehandeling in die oond sal alle alkohole verdamp.
2. Skil die pampoen van die harde skil, bedek met water en kook tot sag. Dreineer dan die water en maal dit met 'n blender of maak dit fyn.
3. Sit die pampoenpuree en hawermout in 'n bak om die deeg te knie.
4. Voeg daar semels by, wat u kan gebruik: rog, vlas, koring, ens.
5. Voeg heuning by en voeg geweekte rosyne by. As u wil, kan u die konjak waarin die gedroogde vrugte geweek is, giet, dit gee die produk 'n pittige smaak.
6. Roer die kos en laat dit vir 10 minute staan om die hawermout effens te swel.
7. Voeg die eiergele by die deeg, meng en laat die deeg trek.
8. Klits die proteïen in mengers tot 'n ferm, donserige wit massa. Doen dit in 'n skoon, droë houer, anders draai dit nie. Plaas dit dan by al die produkte.
9. Gebruik 'n lepel om die deeg liggies te roer om die proteïen eweredig te versprei. Moenie sterk roer nie, anders sal dit besmeer word.
10. Smeer 'n bakplaat met botter en strooi indien nodig 'n bietjie semolina oor. Giet dan die deeg uit en versprei dit eweredig.
11. Stuur die produk in 'n oond wat verhit is tot 200 ° C vir 40 minute tot goudbruin. Kyk of die deeg gereed is met 'n houtstokkie - as dit droog is, is die koek gereed.
12. Verkoel die voltooide nagereg 'n bietjie. warm, dit kan breek. Besprinkel dit met soet kakaopoeier of poeiersuiker en sit voor met 'n koppie vars tee.
Sien ook die video -resep oor hoe om pampoen "Brownie" in 'n stadige oond of oond te kook.
