Soetrissies is goed sowel rou as gebak, gebraai, gepekel … Hulle smaak en aroma is altyd herkenbaar in enige gereg waarvoor hulle mal is. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van gestoofde soetrissies met tamaties. Video resep.
Groente is veral lekker en gesond as die somer tot 'n einde kom. Hulle is bekostigbaar en word in elke supermark verkoop. Dit is nie meer kweekhuisvrugte soos in die vroeë somer nie, maar word onder die son verbou met minimale gebruik van skadelike bymiddels en kunsmis. Een van die klassieke groentekombinasies is peper en tamaties. Hierdie twee hoofgroente dien as basis vir 'n wye verskeidenheid geregte uit verskillende kookkuns ter wêreld. Peper en tamatie word by die pasta gevoeg, en 'n byna Italiaanse pasta word verkry. Lekker met hierdie sous om vleis en vis te geur. Die resep wat in hierdie resensie aangebied word, is 'n onafhanklike gereg wat perfek sal pas by enige bykos.
Gestoofde paprika's met tamaties is 'n somer tuisgemaakte resep wat in die somer in groot hoeveelhede gekook kan word. Boonop kan u dit nie net vir alledaagse maaltye maak nie, maar dit ook in die vorm van 'n lecho vir die winter bewaar. Dan sal u in die winter 'n wonderlike vitamiengereg geniet, onthou die warm somer somer dae en die son wat ons mis tydens koue ysige aande. Alhoewel soet soetrissies met tamaties die hele jaar deur op die winkelrakke gevind kan word, kan dit op enige tyd van die jaar gekoop word, wat baie aangenaam is!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 67 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Soet soetrissie - 4-5 stuks.
- Tamaties - 5 stuks.
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 0,5 teelepel
- Bitter warm peper - 1 t.
- Groente -olie - vir braai
Stap vir stap voorbereiding van gestoofde soetrissie met tamaties, resep met foto:
1. Was die tamaties, sny dit in 4 skywe, sny 'n wit staaf uit en laat sak dit in 'n voedselverwerker met 'n mes. U kan die vel verwyder as u wil.
2. Maal die tamaties tot glad. As jy nie 'n voedselverwerker het nie, draai die tamaties deur 'n vleismeul of rasper dit fyn.
3. Skil die stam van die peper, sny die saadkissie binne -in en sny die afskortings af. Was die vrugte, droog met 'n papierhanddoek en sny in repies of skywe.
4. Verhit die olie in 'n pan en voeg die soetrissie by. Braai dit liggies oor matige hitte tot 'n ligte blos vorm.
5. Voeg die gedraaide tamaties by die rissies. Geur met sout en peper.
6. Roer die groente, bedek die pan en laat die tamaties en soetrissies 'n halfuur oor lae hitte prut tot die hoofbestanddeel sag is.
7. Verkoel die voorbereide gestoofde paprika's met tamaties by kamertemperatuur en stuur dit dan in die yskas totdat dit heeltemal afgekoel is, aangesien dit die lekkerste is om die gereg koud te eet. Alhoewel warm soetrissies in 'n tamatie redelik lekker is.
Sien ook die video -resep oor hoe om gebakte pepers met tamaties te kook.
