Het u 'n peuselhappie nodig vir 'n feestelike tafel, of miskien vir 'n piekniek, of neem dit net saam op die pad vir 'n peuselhappie? Dan word u gehelp deur 'n heerlike en voedsame pitabroodjie, wat binne enkele minute berei kan word.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
'N Onbevlekte dun lavash -blaar het ongemerklik 'n gewilde en selfs soms onvervangbare produk geword vir ons moderne huisvroue, aangesien daar baie verskillende en heerlike geregte daaruit berei kan word. Dit is gerieflik om sulke pitabroodjies byderhand te hê, want as iets gekook moet word, hoef u nie die deeg te knie nie, en hoef u nie tyd te mors met bak nie. Enige voedsel kan daarin geplaas word: vis, groente, maalvleis, kaas, eiers, blikkieskos, vrugte en bessies. Maar lavash het veral gewild geword as gevolg van die bereiding van rolle. U kan immers alles wat u wil daarin draai, van wortels tot rooi vis. Produkte vir rolle word gewoonlik gegeur met mayonnaise of verskillende souse, sodat dit beter versadig is.
Danksy so 'n wye verskeidenheid lavash -toepassings, word gekookte versnaperinge veral gewild, nie net op 'n alledaagse tafel nie, maar ook op 'n feestelike tafel, waar hulle soms 'n sentrale plek inneem. Vir vieringe word natuurlik meer verfynde vulsels gebruik, soos salm, forel, rooi kaviaar, gerookte vleisprodukte. Vir die alledaagse tafel kan u eenvoudiger produkte gebruik: wortels, kaas met knoffel, ingemaakte vis.
Dit is beter om die velle pitabrood te gebruik om rolle in 'n reghoekige vorm te maak. Hulle vou dit gewoonlik saam, dan kom 'n nie te dik "wors" uit nie. Die voltooide rol moet tyd kry om te gaan lê en week sodat dit nie droog word nie. Daarna word dit in porsies in skywe gesny. Maar die dikte van die stukke hang af van die plek van toediening. As dit 'n feestafel is, is die grootte in die algemeen 1 cm, 4 cm geskik vir 'n piekniek, en as u dit op die pad neem, kan u dit in gelyke dele verdeel wat ooreenstem met die aantal eters. Die lavash -rol moet gestoor word deur dit met kleefplastiek of 'n sak toe te draai sodat die lakens nie verweer word nie en nie droog word nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 200 kcal.
- Porsies - 2 rolle
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Dun reghoekige lavash - 2 stuks.
- Verwerkte kaas - 200 g
- Eiers - 2 stuks.
- Tamaties - 2 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies of na smaak
- Dille of pietersielie - 'n klomp
- Mayonnaise - 100 g
- Sout - na wense en na smaak
Maak 'n pitabroodjie
1. Rasper die verwerkte kaas op 'n growwe rasper. Om die vryf makliker te maak, hou dit 20 minute lank in die vrieskas. As u wil, kan u dit ook vervang met harde kaas. En om die smaak van 'n peuselhappie te verbeter, kan verwerkte kaas met enige geur gebruik word, byvoorbeeld sampioen, spek, knoffel.
2. Doop die eier in 'n houer koue water en plaas dit op die stoof. Kook en prut vir 10 minute tot gaar. Verkoel dan in yswater, skil en rasper. Om tyd te bespaar, kan eiers vooraf gekook word, byvoorbeeld in die aand.
3. Was die tamaties onder lopende water en droog goed af. ekstra water in die snack is nie nodig nie, anders word die pita eenvoudig sag. Sny dan die tamaties in blokkies van ongeveer 1, 5 cm groot.
4. Was setperke en kap fyn met 'n skerp mes. Skil die knoffel, spoel af en druk deur 'n pers.
5. Meng alle voorbereide kosse en geur met mayonnaise.
6. Roer die kos goed deur. U kry 'n taamlik heerlike slaai wat u self kan eet.
7. Smeer die pitabrood op die tafel en smeer die vulsel daarop in 'n dun, egalige laag.
agt. Rol die pitabroodjie liggies om en draai toe met kleefplastiek. Plaas die snack in die yskas om goed te week.
9. Verwyder die plastiek voordat die lavash op die tafel bedien word, sny die rol in porsies en sit die gereg voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n pitabroodjie te maak.
