Baie ligte en smaaklike croutons met wilde knoffel en Chinese kool. Kook sal baie min tyd neem, en die resultaat sal alle eters verbly. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Uiteindelik verskyn die langverwagte groen blare op die mark, wat in vorm lyk soos lelie van die vallei, en wilde knoffel in smaak. Dit is 'n plesier om van hierdie sappige plant te kook. Tradisioneel word wilde knoffel gekombineer met komkommers, gekookte eiers, kaas, wors, pluimvee, ander kruie, ens. Wilde knoffel met 'n blaar Pekingkool is ook 'n goeie vriend. Selfs 'n klein hoeveelheid wilde knoffel met sy smaak en aroma sal enige voorgereg verander, en dit gee pittige knoffel note.
Om die lente -spyskaart te diversifiseer, stel ek voor dat jy croutons maak met wilde knoffel en Chinese kool. Hulle word gewoonlik in die lente voorberei wanneer die eerste wilde knoffel verskyn. Aangesien hierdie nuttige plant nie in kweekhuise verbou word nie, maar in die bos geoes word, verskyn dit dus slegs in die lente op die markte. Jong wilde knoffel is veral lekker, dit smaak nie te hard nie. As jy witkool in plaas van Chinese kool gebruik, moet dit jonk wees met dun en sagte blare. U kan kaas vervang met gekookte hoender eiers. Dit voeg ook voedingswaarde by u maaltyd.
Kyk ook hoe om roosterkoeke te maak met wilde knoffel, neute en beet.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 159 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Chinese kool - 2 blare
- Kaas - 70 g
- Groen uie - 'n paar vere
- Ramson - 8-9 blare
- Brood - 3 snye
- Olyfolie - 1-2 eetlepels
Stap-vir-stap voorbereiding van roosterbrood met wilde knoffel en Chinese kool, resep met foto:
1. Verwyder die vereiste aantal blare van die kop Peking -kool, was en droog met 'n papierhanddoek. U hoef nie die hele koolkop te was as u dit nie dadelik wil gebruik nie, anders verdroog dit. Kap die kaputa in dun skywe. Maak blare met 'n digte wit basis fyn, want dit is waar die maksimum hoeveelheid vitamiene voorkom.
2. Was wilde knoffelblare, droog met 'n katoenhanddoek en sny in klein stukkies.
3. Was groen uie, droog en kap fyn.
4. Sny die kaas in repies, repies of enige ander vorm.
5. Plaas alle kos in 'n bak.
6. Geur slaai met sout, sprinkel olyfolie oor en roer goed.
7. Sny die brood in skywe van ongeveer 1 cm van dieselfde grootte. Verhit 'n skoon, droë pan en plaas die snye brood op die bodem van die pan. Droog dit aan albei kante tot goudbruin en bros.
8. Plaas die wilde knoffel en Chinese koolvulsel op die croutons. Sprinkel sesamsaad oor die voorgereg indien verkies en sit dadelik voor. Dit is nie gebruiklik om so 'n gereg te kook vir toekomstige gebruik nie, want die brood uit die vulsel sal nat word en sy knapperige tekstuur verloor.
Sien ook die video -resep oor hoe om gebraaide Chinese koolrolletjies te maak.
