Bokwiet pap met vleis is reeds heerlik. En as die kos in potte in die oond gaargemaak word, is dit ook baie nuttig. Gedeelde kos lyk altyd mooi en elegant.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Bokwiet is altyd gewild en wêreldwyd in aanvraag. Daar word baie hartlike, gesonde, smaaklike en voedsame disse berei. Dit moet nie net vir kinders nie, maar ook vir volwassenes in die spyskaart voorkom, aangesien dit baie vitamiene, aminosure en voedingstowwe bevat wat nodig is vir die brein en die volle ontwikkeling van die liggaam.
Hierdie resep sal 'n ware vind vir enige huisvrou wees. Veral as u u dieet met klassieke produkte wil diversifiseer. Die kos blyk baie sappig te wees, die pap is donsig en krummelrig, ryk en baie lekker. En dit alles danksy die kwyn in die oond.
U kan enige vleissoort kies. Ek verkies varkvleis, maar beesvleis en hoender en kalkoen, en selfs 'n haas sal dit doen. As jy soos ek kook, met varkvleis, kies dan die stukkie karkas wat die minste vet is. Aangesien bokwiet 'n dieetproduk is, sal dit nie goed gaan met vetterige vleis nie. Alhoewel dit nie vir almal is nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 111 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 50-55 minute
Bestanddele:
- Vark - 500 g
- Uie - 1 stuks.
- Bokwiet - 300 g
- Groente -olie - vir braai
- Knoffel - 1 teelepel
- Sout - 1/3 teelepel elk. in elke pot
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Kook bokwiet met vleis in potte
1. Was die vleis, droog dit met 'n handdoek af en sny dit in stukke.
2. Skil die uie, spoel af en sny 'n kwart in ringe.
3. Verhit groente -olie in 'n pan. Stel die hitte op hoog en sit die geroosterde vleis. Probeer om dit in een laag te hou en daar is 'n klein afstand tussen die stukke. Die vleis word dus gebraai, sy sap en sagtheid behou. En as daar baie in die pan is, begin dit sap vrystel en word gestoof.
4. Soteer die ui in 'n ander pan met botter tot deurskynend. Roer dit gereeld sodat dit nie brand nie.
5. Tel die potte op. Ek het die grootte van een pot - 500 g. Sit gebakte vleis daarin.
6. Voeg gesoteerde uie by.
7. Vul die vleis in 'n gelyke laag met bokwiet, wat vooraf uitgesorteer is en stof en vuil verwyder. Spoel dit ook onder lopende water. Dit is nie nodig om die kos te roer nie. Ek gooi ongeveer 75 g graan in een pot.
8. Skil die knoffel, maak fyn en voeg by die potte. Geur die kos met sout en gemaalde peper.
9. Vul die bestanddele met drinkwater sodat dit letterlik 1 vinger hoër is as die graan.
10. Maak die pot toe met 'n deksel en stuur dit na die koue oond om te verhoed dat die pot kraak weens die hoë temperatuur. Skakel die braaipan by 180 ° C aan en laat die kos ongeveer 30-35 minute prut.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om bokwiet met vleis in 'n pot te kook.
