In hierdie resensie deel ek met graagte 'n uitstekende resep wat op die feestafel sal uitsien - pruimedante gevul met beet.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
'N Mengsel van pruimedante en beet is 'n tradisionele kombinasie van produkte wat baie van ons ken en liefhet. Ons gebruik egter gewoonlik hierdie bestanddele om 'n klassieke slaai met botter te maak. Maar vandag maak ons 'n heel ander snack van dieselfde bestanddele - pruimedante gevul met beet. Dit is 'n wonderlike nagereg vir die winter. Dit is heerlik, hartlik en gesond. Die gereg sal die daaglikse spyskaart diversifiseer, die feesmaal versier en gesondheidsvoordele inhou. Alle inkomende komponente is slegs lofwaardig vir beide smaak en gesondheidseienskappe, en in 'n duet - 'n ware vitamienlading!
Hierdie lekkerny word aangevul deur amandelskyfies. Maar u kan dit vervang met 'n meer bekostigbare okkerneut. Boonop is okkerneute 'n klassieke kombinasie met pruimedante en beet. Bietjies vir hierdie resep kan gekook of gebak word. Die gaarmaaktyd is in beide gevalle dieselfde, ongeveer 2 uur. Hou terselfdertyd in gedagte dat die nuttigste metode bak, want Tydens kook word sommige van die vitamiene verteer. Daarom is dit aan die sjef om te besluit watter metode om beet te kies.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 87 kcal.
- Porsies - ongeveer 300 g
- Gaarmaaktyd - 20-30 minute, plus tyd vir die kook of braai van beet
Bestanddele:
- Beet - 1 stuks.
- Amandelskyfies - zhmenya (opsioneel)
- Knoffel - 1 teelepel
- Mayonnaise - 1 eetlepel
- Pruimedante - 200 g
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
Kook pruimedante gevul met beet:
1. Kook eers die beet in kookwater en sout vir ongeveer 2 uur tot sag. Of jy kan dit in foelie in 'n oond bak. Koel heeltemal na die wortelgroente. Aangesien dit 'n baie lang proses is, beveel ek aan dat u die beet vooraf voorberei, byvoorbeeld in die aand. Na die groente, skil, rasper op 'n medium rasper en voeg die knoffel by 'n pers. Ek beveel nie aan om 'n growwe rasper te gebruik nie, want beetskyfies lyk lelik in 'n snack en kan uit pruimedante val.
2. Giet amandels in die beetmassa, geur die kos met mayonnaise en roer. Proe dit ook en voeg sout by indien nodig. Die konsekwentheid van die beetmassa moet nie te vloeibaar wees nie, dus moenie dit oordrewe met die toevoeging van mayonnaise nie.
3. Was pruimedante onder lopende water en druk droog met 'n papierhanddoek. As daar sade in gedroogde vrugte is, verwyder dit dan eers. Na die bessies, ontvou dit in twee helftes terwyl u seker maak dat hulle aan mekaar vasgemaak is.
4. Sit die beetmassa op die helfte van elke bessie, bo -op kan jy nog 'n bietjie neut byvoeg. Bedek die vulsel met die ander helfte van die bessie en verkoel dit. U kan 'n voorgereg na 'n halfuur aan die tafel bedien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gevulde pruimedante te kook.
