Die somer is die tyd vir gesonde eetgewoontes, so in hierdie resensie sal ek u vertel hoe u 'n warm slaai van oondgebakte groente kan maak. Met hierdie gesonde gereg kan u die wonderlike smaak van die seisoenale oes geniet.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Courgette is baie gewild in ons breedtegrade; 'n verskeidenheid daaglikse geregte word daarmee berei, gekenmerk deur uitstekende smaak. Kaviaar word daaruit berei, met vulsels gebak, sop word gekook, ingemaak en nog baie meer. Maar om een of ander rede is slaaie wat daarvan gemaak word, nie so gewild as ander geregte nie. Miskien omdat nie almal weet dat hulle gemaak kan word van 'n gegewe groente, met wat om te geur en wat om te kombineer nie. Ek sal oor dit alles in hierdie artikel praat.
Courgette-slaaie is baie nuttig, en as dit gekombineer word met ander lae-kalorie-groente en 'n ligte sous, kan die gereg geklassifiseer word as 'vir diegene wat gewig wil verloor en die figuur wil volg'. As u van ekstra kilogram ontslae wil raak sonder om honger te voel, behoort slaaie met courgette die hoofgereg van die dieet te wees. Sulke slaaie kan pittig en pittig, ingelegd en vars wees, saam met gebakte of gebakte groente, in kombinasie met vleis en hoender … Vandag is daar baie resepte vir slaaie met courgette, ons kan net kies. In hierdie resep sal ek jou wys hoe om 'n warm slaai van courgette, tamaties en soetrissies te maak. Alle produkte word in die oond gebak en die gereg word warm geëet.
In hierdie slaai kan courgette die hoofbestanddeel wees, of in gelyke verhoudings met ander groente gebruik word. Bepaal dus self die presiese hoeveelheid produkte, afhangende van u voorkeure.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 46, 5 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks.
- Tamaties - 5-8 stuks.
- Soetrissies - 2 stuks.
- Sojasous - 2-3 eetlepels
- Groente -olie - vir toediening
- Sout - knippie of na smaak
- Gemaalde swartpeper - knippie of na smaak
Maak 'n warm courgette en tamatieslaai
1. Was jong courgette met 'n delikate vel en klein sade onder lopende water en droog dit met 'n papierhanddoek af. Sny dan in repies en plaas in 'n oondbak. Alhoewel die snymetode nie belangrik is nie, kan die vrugte in ringe of blokkies gesny word. As u ook volwasse courgette gebruik, wat ook toelaatbaar is vir hierdie slaai, moet u dit eers en groot sade skil.
2. Verwyder die stert van die soetrissie, sny dit in twee, sny die afskortings af en trek die sade af. Was die vrugte, droog, sny in repies en voeg dit by die koekpan.
3. Was die tamaties en droog met 'n papierhanddoek droog. Gebruik 'n tandestokkie om verskeie gate daarin te maak sodat die vrugte nie bars tydens die bak nie en met groente in die vorm gevoeg word.
4. Geur groente met gemaalde peper en stuur dit vir 'n halfuur in 'n verhitte oond tot 180 ° C. Moenie groente sout voor jy dit bak nie, anders produseer dit baie sap en word dit te waterig.
5. Haal die gebakte groente uit die bakplaat, sit in 'n diep slaaibak, geur met sout, sojasous en groente -olie. Meng alles goed en sit voor. As jy wil, kan jy so 'n slaai geur met fyngekapte knoffel, suurlemoensap, mosterd, wynasyn, ens.
U kan so 'n slaai in 'n geselskap bedien met gebakte vleis, steaks, gebraaide vis, of eenvoudig met gekookte rys of spaghetti.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n blaarslaai met courgette en tamaties te maak.
