Anti -krisis bak - kortbroodkoekies. Kook vinnig korsdeeg met margarien en eiers. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap bereiding van korsdeeg met margarien en eiers
- Video resep
Heerlike tuisgebak is 'n uitstekende toevoeging tot u oggendtee, koffie, melk of sap. U hoef nie industriële deeg te koop om dit te bak nie. As u die regte kookresep ken, kan u dit vinnig tuis kook. En die voltooide deeg kan gevries word vir toekomstige gebruik en gebruik word indien nodig. Boonop sal 'n tuisgemaakte produk beter lyk in voorkoms en smaak.
Die resep vir die broodkoekdeeg word goedkoper gemaak deur margarien in plaas van botter te gebruik. As u agterdogtig is oor hierdie produk, kan ek u verseker dat dit baie moeilik is om natuurlike botter te vind, en die prys daarvan gaan af. En op margarien blyk die bak nie minder lekker, sag, sag en terselfdertyd krummelrig te wees nie.
Die resep vir korsdeeg op margarien en eiers is baie eenvoudig, en dit sal nie meer as 'n halfuur neem om dit te berei nie. Die geheim vir die bereiding van heerlike gebak is dat die margarien vir die deeg in die vrieskas gevries moet word en dan eers in die konsekwentheid van skaafsels verwerk kan word of fyngekap moet word. Werk vinnig met broodkoekdeeg, anders begin die margarien ontdooi en die deeg sal nie krummelrig word nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 385 kcal.
- Porsies - 500 g
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Margarien - 200 g
- Koringmeel - 400 g
- Soda - 1 teelepel
- Sout - 'n klein knippie
- Eiers - 1 stuks.
- Suiker - 100 g
Stap-vir-stap voorbereiding van korsdeeg met margarien en eiers, resep met foto:
1. Sny die bevrore margarien in klein blokkies of rasper op 'n growwe rasper. U moet vinnig daarmee werk sodat dit nie smelt nie.
2. Giet meel gemeng met koeksoda, 'n knippie sout en suiker in 'n houer vir margarien. Dit is raadsaam om die meel deur 'n fyn sif te sif om dit met suurstof te verryk. Dan word die produkte sagter. As u wil, kan die deeg sjokolade gemaak word. Om dit te doen, vervang 'n deel van die meel (30 g) met kakaopoeier.
3. Gebruik 'n mes om die margarien te kap om by die meel te meng.
4. Jy moet 'n gladde, fyn krummel hê.
5. Voeg die eier by die deeg en roer.
6. Plaas die deeg op 'n gemaklike, plat werkoppervlak.
7. Knie die deeg vinnig in 'n ronde bal. Dit is belangrik om te onthou dat margarien nie mag smelt nie. Anders werk die broodkoekdeeg nie en kan u nie krummelkoekies bak nie.
8. Draai die deeg in plastiek toe en verkoel vir 'n halfuur. Maar die optimale tyd om af te koel is 2 uur. Begin daarna om nageregte te bak. U kan ook die deeg in die vrieskas sit en dit vries vir toekomstige gebruik. En as u dit in die yskas moet verwyder en laat ontdooi. Dan verloor dit nie die kwaliteit nie en sal dit net so vars wees.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n universele broodkoekdeeg te maak.
