Ek stel 'n stap-vir-stap resep voor met 'n foto van die maak van 'n delikate, aromatiese en heerlike "Aartappel" koek van broodjies. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Ons word groot, ons het nostalgie vir die smaak van geregte van kleins af. Dit is net dat ons gemaak is. Nou hoef ons net te onthou van sjokoladestafies in 'n omhulsel met krokodil Gena en Cheburashka, knapperige wafels met gekookte kondensmelk en gesmelte aartappeltaart. Sulke lekkernye is in die verre verlede, so u moet dit self tuis kook.
Ons sal die resensie van vandag wy aan 'n resep met 'n onpretensieuse naam vir die "Aartappel" -koek. Hierdie lekkerny was 'n uitstekende manier om die oorblyfsels van beskuit, koekies, koekies, wafels en ander suikergoedprodukte weg te gooi. 'N Ander voordeel van hierdie lekkerny is dat die koek nie hittebehandeld hoef te word nie. Al wat nodig is, is om die produkte te meng, koeke uit die resulterende massa te vorm in die vorm van 'n bekende groente en bo-op te versier met waferskyfies, fyngemaakte neute of in kakaopoeier te rol. En as die koeke gevries is, kan u die smaak van die kinderjare geniet.
Soos u kan sien, is die gereg redelik eenvoudig, en die vervaardiging daarvan is 'n ware redder van elke lekkergoedwinkel, insluitend. en huis toe. Daarom sal ek u vandag vertel hoe u 'n seldsame kookkuns uit die Sowjet -verlede kan kook - die aartappelkoek.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 400 kcal.
- Porsies - 6-7 stuks.
- Gaarmaaktyd - 30 minute vir kook, 2 uur vir afkoeling
Bestanddele:
- Broodjies - 300 g
- Botter - 100 g
- Cognac - 2 eetlepels
- Suiker - 150 g
- Kakaopoeier - 2 eetlepels
- Melk - 150 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van die aartappelkoek uit broodjies, resep met foto:
1. Giet melk in 'n kastrol.
2. Plaas die gesnyde botter daarop.
3. Voeg dan 1 eetlepel by. kakaopoeier en suiker. Dit is raadsaam om die kakao deur 'n fyn sif te sif sodat daar geen klonte is nie.
4. Kook die melk sodat al die voedsel opgelos is en 'n homogene vloeibare massa verkry word. Verkoel die melk tot kamertemperatuur en gooi die konjak daarin. Enige aromatiese likeur, rum of whisky sal dit eerder doen.
5. Breek die broodjies in stukke en plaas dit in 'n voedselverwerker met behulp van 'n mes. In plaas van broodjies, kan u enige basis gebruik, selfs 'n verskeidenheid is geskik: koekies en wafels, koekies en koekies, ens.
6. Maal die broodjies tot krummelrig. As jy nie 'n voedselverwerker het nie, draai die broodjies in 'n vleismolen.
7. Meng meelkrummels met 1 eetlepel. kakaopoeier en melkvloeistof.
8. Meng alles goed tot glad. As die massa vir u baie skaars lyk, moenie bekommerd wees nie, dit sal stol nadat u die koek afgekoel het.
9. Vorm 'n ovaal koek soos 'n aartappelknol.
10. Sprinkel kakaopoeier of enige ander poeier van u keuse op die koek. Sit dit op 'n bord, bedek met 'n sak sodat dit nie weer word nie en stuur dit na die yskas om 2-3 uur te vries. Dan kan u met u ete begin.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n koekiedrukker te maak.
