Op soek na 'n nuwe snack resep? Berei 'n heerlike en bevredigende gebakte eiervruggereg voor - patee met gekookte eiers. Dit is maklik, begrotingsvriendelik en heerlik!
Van 'n minimum aantal produkte (naamlik 'n paar eiervrugte, twee eiers en 'n ui), kan u 'n verrassend lekker voorgereg berei - gebakte eiervrug en eierpastei. So 'n versnapering is ideaal vir ontbyt en tydens 'n middagete by die werk of skool, en dit sal op 'n feestelike tafel pas. Matig peperig, met 'n aangename geur van gebakte groente, sal dit deur u gaste begroet word. Dit is so maklik om pere te kook, kombineer al die bestanddele en maal met 'n blender. En as u die eiervrugte nie in die oond bak nie, maar oor 'n vuur, bak die patee 'n buitengewoon aangename waasaroma.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 82 kcal.
- Porsies - vir 2 mense
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Aubergine - 1 stuks.
- Hoender eiers - 2 stuks.
- Knoffel uie - 1 stuks.
- Knoffel - 1-2 naeltjies
- Sout, peper - na smaak
- Groente -olie - 1 eetlepel. l.
Stap-vir-stap voorbereiding van gebakte eiervrug en eierpastei met foto
Was die eiervrug, steek dit op 'n paar plekke met 'n vurk sodat dit nie bars nie en sit dit in 'n gietysterpan. Ons sit 15 minute in 'n voorverhitte oond van 200 grade. Draai elke 5 minute om sodat die eiervrug eweredig gebak word.
Skil die uie en knoffel, kap dit na willekeur. Giet 'n bietjie groente-olie in 'n braaipan, gooi gekapte knoffel daarin en ui na 2-3 minute en verlaag die hitte. Braai die ui onder die deksel tot deursigtig en rooierig. U kan 'n knippie suiker byvoeg om die ui 'n ligte karamelgeur te gee.
Verwyder die vel van die gebakte eiervrugte, voeg gebakte uie daarby. Hardgekookte hoender eiers, afkoel, skil en voeg by voorbereide groente.
Sout en peper al die bestanddele na smaak, voeg 'n lepel groente -olie by - olywe, mielies of verfynde sonneblomolie. Meng alles met 'n staafmenger tot 'n homogene massa.
Bedien paté met snye van jou gunstelingbrood of tuisgemaakte koeke.
Gebakte eiervrug en eierpasta is gereed. Maak tee en nooi die gesin na die tafel vir 'n happie. Smaaklike ete!
Sien ook video resepte:
Hoe om eiervrugpastei te maak
