Kom ons berei vandag vir die winter 'n bron van skoonheid, lewenskragtigheid en 'n gesonde gelaat voor - bevrore ysblokkies gemaak van aromatiese en pittige kruisement. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Munt is die gewildste kruie onder medisinale, aromatiese en pittige kruie. Dit word gebruik as gevolg van sy stimulerende effek, vir die behandeling van maagsiektes, vir spysverteringsprobleme, vir koliek, winderigheid, en bloot as 'n toevoeging tot voedsel en drank. Die plant word wyd gebruik vir warm tee deur die blare met kookwater te brou. Soos ander pittige kruie, kan mint geoes word vir toekomstige gebruik. Die blare word gedroog of gevries, en dan gebruik as 'n vars kruie in die vorm van 'n toevoeging vir die bereiding van verskillende geregte en drankies. As dit egter droog word, verloor die blare hul helder kleur en verdwyn die skoonheid van die geurige plant. Daarom leer ons vandag hoe om munt met ysblokkies vir die winter te vries sonder om kleur en kwaliteit te verloor.
As dit gevries word, verloor die munt nie sy helder kleur nie, behou sy smaak, aroma en nuttige eienskappe. In 'n glas saam met 'n drankie, kan u dit nooit onderskei van pas geplukte nie. As u hele blare vries, kan dit gebruik word om klaargemaakte geregte te versier, en gekapte blare kan by gebak, verskillende souse, tee gebrou word, nageregte, cocktails, groente, vleis, hoender … gekapte kruisement in die vorm van ysblokkies. Dit kan ook by alle etes gevoeg word. Ysblokkies is ideaal vir verfrissende drankies: vrugte- en bessiesmoothies, allerhande cocktails. U kan ook munt vir Mojito vries deur die mooiste blare te kies. Boonop kan u op dieselfde manier muntpuree berei en in yshouers sit. Dit sal 'n natuurlike geurmiddel vir gebak, souse en ander dressings wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 49 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 15 minute, plus vries tyd
Bestanddele:
Munt - enige graad en hoeveelheid
Stap-vir-stap voorbereiding van bevrore munt met ysblokkies vir die winter, 'n resep met 'n foto:
1. Skeur die kruisementblare van die takkies af, plaas dit in 'n sif en spoel onder lopende water. Laat hulle 'n rukkie in 'n sif staan om die water te dreineer.
2. Sit die gedroogde blare op 'n bord.
3. Sny die plant in medium stukke.
4. Plaas die kruisement in die ysblokkies. Dit is die gerieflikste om silikoonvorms hiervoor te gebruik, want dit is makliker om bevrore ysblokkies daaruit te haal.
5. Vul die kruisement met drinkwater. Die verhouding van kruisement tot water kan enige wees. Laat u daarom deur u smaak lei. Jy kan ysblokkies maak met 'n paar kruisementblare, of jy kan baie kruisement sit en water gooi om dit bymekaar te hou.
6. Stuur die kruisement na die vrieskas en laat heeltemal vries.
7. As dit heeltemal gevries is, verwyder dit uit die vorms, sit dit in spesiale stoorsakke en hou dit in die vrieskas by 'n temperatuur van minstens -15 ° C vir 4-9 maande. Sommige bronne sê egter dat bevrore munt tot 'n jaar lank gestoor kan word, maar hoe langer dit gestoor word, hoe meer verloor dit sy voedingswaarde.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om kruisement vir die winter voor te berei.
