Dink u dat u nie gebak kan bak tydens vas nie? Jy is verkeerd! Gedurende die vastyd kan u u gesin verbly met 'n wye verskeidenheid meelprodukte van maer deeg. Ek bied 'n stap-vir-stap resep met 'n foto van maer deeg sonder eiers en melk vir 'n rol. Video resep.
Gedurende die vinnige dae ly die soet tand sonder heerlike gebak. Alhoewel daar baie resepte is wat u sal help om heerlike gebak sonder ryk produkte voor te berei: melk, eiers en botter. Ek stel voor dat jy 'n heerlike maer rol bak met enige deegvulsel sonder eiers en melk. Geniet u heerlike gebak tydens u vas. 'N Dun lagie deeg en baie heerlike vulsel … jy sal beslis van so 'n rol hou en sal jou opbeur!
Gebruik maer saad, vrugte, bessies, 'n mengsel van gedroogde vrugte, neute, dik konfyt, konfyt, groente, sampioene, ens. in die deeg, maar in die vulsel vleis, kaas en wors. U kan die deeg uitrol vir 'n rol van enige dikte soos u wil. Maar hoe dunner die deeg en hoe groter die vulsels, hoe lekkerder sal die gebak wees. Vanuit so 'n deeg kan u ook draaie, kluitjies, pasteie, pasteie en ander gebak kook. By die bereiding van maer gebak uit die voorgestelde deeg, moet u nie eers twyfel dat dit perfek sal wees nie. Gaan dus voort met kook en suksesvolle kulinêre meesterwerke!
Kyk ook hoe om gisdeeg vir pasteie en rolletjies te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 509 kcal.
- Porsies - 500 g
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Meel - 250 g
- Sout - 'n knippie
- Plantaardige olie sonder reuk - 30 ml
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Drinkwater - 80 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van maer deeg sonder eiers en melk vir 'n rol, resep met foto:
1. Sif die meel deur 'n fyn sif sodat dit met suurstof verryk word en die deeg sag en elasties word. Giet dit in 'n voedselverwerker met behulp van die mes. Voeg 'n knippie sout en koeksoda by.
2. Giet drinkwater by planttemperatuur met groente -olie in die voedselverwerker.
3. Knie 'n elastiese en sagte deeg.
4. Haal dit uit die stroper, draai dit met jou hande om en vorm 'n bal. Draai toe met kleefplastiek en verkoel vir 1 uur. Dan kan die maer deeg sonder eiers en melk gebruik word om 'n rol te bak. Hierdie deeg kan tot 3 dae in die yskas gebêre word, en tot 3 maande in die vrieskas. Daarom kan u dit aanskaf vir toekomstige gebruik. In hierdie geval, draai u hande om die deeg voordat u dit gebruik.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n papawersaadrol van maer gisdeeg te maak.
