Die resep vir 'n gesonde maaltyd is 'n heerlike gerasperde rogmeelpastei wat maklik berei is en 'n lang rakleeftyd het, maar heerlik met soet en hartig vulsel. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Rogmeelgeregte is baie gesonder as gebak van koringmeel. Daarom is dit geskik vir diegene wat hul gewig monitor en gesonde kos probeer eet. Rogmeel word verkry uit gemaalde rogkorrels, daarom is gebak daarvan ryk aan minerale en veral aan ysterinhoud. Daarbenewens het rogmeelprodukte 'n eienaardige smaak en word dit nie lank nie, anders as koringgebak. Daar is soveel resepte daaruit dat u uself nie 'n hele jaar hoef te herhaal nie. Vandag het ek die beste opsie gekry - gerasperde tert. Dit is 'n suksesvolle manier om u tuisdieet te diversifiseer en 'n feestelike banket te versier. Dit blyk dat die koek sag en krummelrig is, oorspronklik en pittig.
Enige produkte kan gebruik word om die produk te vul. Vir soetgebak is konfyt, papawersaad, vars of bevrore bessies geskik. Onversoete pasteie word voorberei met aartappels, kool, vleis, sampioene … Hierdie weergawe van die tert word met konfyt gebak. Dit is die mees veelsydige lekkerny wat die hele jaar deur berei kan word. Nat herfs, koue winter, warm vir ewig en warm somer, dit is altyd lekker om 'n sny soet tert met konfyt te eet en 'n koppie warm tee of koffie te drink. So 'n lekkerny kan saamgeneem word na 'n piekniek, na die strand, werk toe, of aan kinders skool toe gegee word. En as u nie van gebak met rogmeel hou nie, vervang dit dan met koring en voeg 1 eetlepel by vir kleur. kakaopoeier.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 408 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 1 uur 45 minute
Bestanddele:
- Margarien - 200 g
- Suiker - 100 g of na smaak
- Rogmeel - 150 g
- Gemaalde kaneel - 1 teelepel
- Konfyt (enige) - 200 g
- Sout - 'n knippie
- Koringmeel - 150 g
- Eiers - 1 stuks.
Stap vir stap voorbereiding van gerasperde rogmeeltert, resep met foto:
1. Plaas die snybeslag in die voedselverwerker. Sny margarien by koue temperatuur in skywe en plaas in die voedselverwerker. Voeg eiers by die bak.
2. Giet meel wat deur 'n fyn sif gesif is op die kos.
3. Knie 'n elastiese deeg. As jy nie 'n voedselverwerker het nie, rasper die margarien en knie die deeg met jou hande. Doen dit vinnig, sodat die margarien nie smelt van die warmte van u handpalms nie. Anders sal die koek anders smaak en minder krakerig wees.
4. Haal die deeg uit die voedselverwerker, vorm dit in 'n bolvorm, draai dit in plastiek en plaas dit in die yskas vir 50 minute of in die vrieskas vir 15 minute.
5. Verwyder die deeg en verdeel dit in 2 stukke. Een daarvan moet 3 keer groter wees as die ander. Rol die meeste van die deeg uit tot 'n dun laag van 5-6 mm dik en plaas in 'n oondvaste bak en vorm lae kante.
6. Plaas die konfyt op die koek en besprinkel met gemaalde kaneel. In hierdie resep, appelkonfyt, so dit pas goed met kaneel.
7. Rasper die oorblywende deeg op 'n growwe rasper en strooi die konfyt oor.
8. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die gerasperde rogmeeltert vir 40 minute om te bak.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebakte rogmeel sonder eiers te maak.
