Stap-vir-stap resep vir hoender met kool in die oond in die mou: 'n lys van bestanddele en die tegnologie om die tweede gang met hoender voor te berei. Video resepte.
Oondhoender met kool is 'n wonderlike en maklik bereide gereg met 'n hoë voedingswaarde en uitstekende smaak. Dit is 'n alternatief vir gestoofde kool met vleis. Die kos wat in die mou gekook word, blyk sappiger, aromaties en lekkerder te wees.
Vir hierdie gereg kan u enige deel van die hoender neem. As u wil, kan u die vleis van bene, velle en kraakbeen skei vir 'n gemakliker maaltyd. Dit is beter om vars vleis te neem, maar die bevrore weergawe is ook geskik.
Kool is beter geskik vir laat variëteite. Dit het 'n aangename smaak en behou sy vorm goed na hittebehandeling.
Ons neem wortels en soetrissies as verpligte bykomende bestanddele. Hulle gee soetheid en verbeter die smaak in die algemeen.
Van geurmiddels en aromatiese bymiddels kan jy lourierblare en swart gemaalde peper neem.
Vervolgens stel ons voor dat u vertroud raak met 'n stap-vir-stap resep vir hoender met kool in die oond met 'n foto van die hele kookproses.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 107 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Hoender - 500 g
- Kool - 400 g
- Wortels - 70 g
- Soetrissie - 50 g
- Sout, peper - na smaak
Stap-vir-stap kook van hoender met kool in die mou in die oond
1. Berei die vleis voor jy kool met hoender in die oond kook. Ons was die hoenderdele, sny die oortollige vel en vet daarvan af. Skei die vleis van die been indien verkies. Vee af met 'n papierhanddoek en vryf met sout en gemaalde peper.
2. Dra witkool in dun repies. Om dit te doen, kan u 'n gewone skerp mes of 'n mes gebruik om groente te skil.
3. Vryf die geskilde wortels op 'n growwe rasper, verwyder die sade en stingels van die soetrissies en sny dit in dun repies of blokkies.
4. Voeg gekapte kool by en stamp dit goed met jou hande. Voeg dan peper en wortels by en meng.
5. Sit die kool in die bakmou, plaas die hoender bo -op. Ons bind die mou en maak 'n paar klein snitte bo -op.
6. Ons versprei die werkstuk op 'n bakplaat en plaas dit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Ons bak vir ongeveer 40 minute. Ons haal dit uit en sit dit warm op 'n gewone skottel.
7. Heerlike en gesonde hoender met kool in die mou in die oond is gereed! Die gereg is heeltemal selfonderhoudend, maar u kan ook gekookte aartappels of gekookte rys daarmee bedien.
Sien ook video resepte:
1. Hoender met kool in die mou
2. Lui aandete - kool met hoender in die mou
