Gevulde eiers is 'n heerlike en bevredigende versnapering. Dit is nie moeilik om voor te berei nie, met minimale inspanning. Dit blyk lekker en pragtig. Stap-vir-stap resep met foto's van gevulde eiers met kaas en garnale. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook van eiers gevul met kaas en garnale
- Video resep
Deur die spyskaart vir die feestafel saam te stel, kies ons heerlike, pragtige en stewige geregte. Ek wil ook minder tyd en geld spandeer aan die voorbereiding daarvan. Terselfdertyd, sodat alle gaste die lekkernye in voorkoms en smaak wil geniet. Een van die gewildste voorgeregte vir 'n galafees is gevulde eiers, daar is baie resepte daarvoor. Elke keer met 'n ander vulsel, kry die voorgereg 'n nuwe smaak en 'n estetiese voorkoms. Vandag vind ons 'n gedetailleerde stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van gevulde eiers met 'n oorspronklike vulsel kaas en garnale.
Kaas en garnale is 'n uitstekende kombinasie. Die voorgereg is lig en smaaklik. Dit sal waardeer word deur aanhangers van seekos- en kaasliefhebbers. Mayonnaise in die resep vervang botter, in plaas daarvan kan u suurroom met mosterd gebruik. Garnale word gewone, mediumgrootte, gekookte bevrore gebruik. Maar enige ander tipe van hulle sal doen. Dit is maklik en eenvoudig om 'n voorgereg voor te berei, en die noukeurige skoonmaak van garnale sal vrugte afwerp met 'n heerlike feestelike, elegante gereg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 111 kcal.
- Porsies - 10
- Gaarmaaktyd - 15 minute vir kook, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Eiers - 5 stuks.
- Harde kaas - 50 g
- Botter - 1 eetlepel
- Gekookte garnale-100-150 g
Stap vir stap kook van eiers gevul met kaas en garnale, resep met foto:
1. Giet eiers met koue water en plaas op die stoof om te kook. Na kook, verlaag die temperatuur en kook vir 8 minute tot 'n koel konsekwentheid. Plaas dan dadelik in yswater, wat elke 5 minute verander word totdat die eiers afgekoel het. Hierdie aksie is nodig sodat die eiers goed geskil word en die wit na skoonmaak 'n perfek plat en gladde oppervlak het. As die eiers koud is, trek dit dan af en sny dit in die lengte in die helfte. As u wil, kan u dit figuurlik sny.
2. Verwyder die eiergeel uit elke helfte van die eier.
3. Voeg saggemaakte botter by die eiergele.
4. Rasper die kaas op 'n fyn of medium rasper en voeg dit by die eiergele met botter.
5. Knie die eiergele met 'n vurk en meng die vulsel goed sodat dit 'n homogene massa word.
6. Vul die eierwitte met die vulsel.
7. Giet gekookte water oor gekookte bevrore garnale en voeg 'n knippie sout by. Laat hulle vir 5-10 minute staan om te ontdooi.
8. Haal die garnale uit die kookwater en trek die dop af.
9. Plaas 1-3 garnale op elke gevulde eier. Garneer met 'n takkie groen as jy wil. Bedien die voltooide voorgereg op die tafel. As u dit nie dadelik bedien nie, bedek dit dan met kleefplastiek sodat dit nie weer word nie en stuur dit dan na die yskas. Bêre dit egter nie langer as 'n paar uur nie, anders verloor dit sy voorkoms en smaak.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om eiers gevul met garnale te kook.
