'N Groot porsie Chinese kool- en hamslaai met koriander, gekruid met olyfolie en suurlemoensap, kan die middagete maklik vervang of 'n volledige aandete word. Lees die stap-vir-stap resep met 'n foto oor hoe u dit kan kook. Video resep.
'N Ligte Chinese kool- en hamslaai met koriander is 'n uitstekende opsie vir 'n dieet -vakansie -ete. Chinese kool, ook bekend as Peking kool, is iets tussen witkool en slaai. Die sagtheid en sappigheid van sy delikate blare maak Peking die voorkeurbestanddeel in koue versnaperinge en slaaie. Alhoewel dit ook gebruik word vir die bereiding van ander geregte, van gestoofde groente tot koolrolletjies en smoothies. En die lae kalorie inhoud bevat dit moontlik om kool in 'n dieet te gebruik, soos in hierdie resep vir 'n lae-kalorie slaai. As u u maaltyd meer bevredigend en deeglik wil maak, kan u gedroogde brood in die oond, broodrooster of in 'n braaipan sit. Poreuse croutons sal heerlike vog inblaas en voedingswaarde toevoeg tot die slaai.
Die ham wat by die slaai gevoeg word, gee ekstra slaai aan die slaai. Dit kan gebruik word net soos u dit die beste hou, of u kan dit vervang met u gunsteling wors. Die slaai is baie eenvoudig in uitvoering, dit kan deur enige beginner huisvrou bemeester word, want dit is eenvoudig onmoontlik om dit te bederf. As 'n reël word sulke geregte vyf minute genoem, want hulle word binne 'n kwessie van tyd voorberei.
Kyk ook hoe om 'n slaai met Chinese kool, uie, vark en croutons te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 98 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Chinese (Peking) kool - 4-6 blare
- Olyfolie - vir aantrek
- Koriander - 'n paar takkies
- Ham - 100 g
- Suurlemoen - 1 eetlepel vars uitgedrukte suurlemoensap
- Sout - knippie of smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van Chinese kool- en hamslaai met koriander, resep met foto:
1. Was die benodigde hoeveelheid Peking -koolblare onder lopende water, droog met 'n papierhanddoek en sny dit in dun repies.
2. Spoel koriander onder lopende water af, droog en kap fyn. In plaas van koriander, kan u dit met enige ander kruie gebruik of aanvul: basiliekruid, tiemie, pietersielie, rucola, dille …
3. Sny die ham in mediumgrootte repies, blokkies of enige ander vorm.
4. Plaas alle voorbereide voedsel in 'n diep houer. Geur dit met sout en geur met vars uitgedrukte suurlemoensap.
5. Giet olyfolie (groente) olie oor die kos en roer goed. Stuur die Chinese kool- en hamslaai met koriander vir 5-10 minute na die yskas om af te koel en sit dit voor op die tafel. Sulke slaaie word nie vir die toekoms voorberei nie; dit word gewoonlik onmiddellik na voorbereiding verbruik.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n ham en Chinese koolslaai te maak.
