Korsmassa met versuikerde vrugte is 'n taamlik hoë-kalorie-gereg, maar dit is baie lekker. Daarom is dit miskien meer korrek om dit vir ontbyt te gebruik. Per slot van rekening, wanneer anders, ongeag hoe soggens, met sulke lekker en gesonde kalorieë belas word?
Foto van afgewerkte maaskaas met versuikerde vrugte Inhoud van die resep:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Vir baie kinders is wrongel die gewildste produk. Daarom koop liefdevolle ouers dit vir hul kinders in supermarkte. Dit is immers eenvoudig nodig dat kinders maaskaas eet, en in die vorm van maaskaasmassa is dit die lekkerste. Maar min mense het daaraan gedink om die wrongelmassa self voor te berei. Benewens die feit dat hierdie proses redelik maklik is, blyk dit dat die produk baie gesonder en lekkerder is as die gekoopte. Probeer dit kook en kyk self. En nou sal ek u vertel hoe u dit moet doen.
Ek sal nie dieper ingaan oor hoe nuttig maaskaas is nie. Ek fokus eerder op die ingewikkeldhede van die maak van nagereg.
- U kan wrongelmassa van enige wrongel kook, maar dit is beter om 'n gekoopte produk te koop, verkieslik tuisgemaak.
- In droë en lae -vet maaskaas moet botter of suurroom bygevoeg word - vir 450 g maaskaas - 100 g botter.
- Om die konsekwentheid van die massa sag te maak, moet die maaskaas deur 'n sif gevee word, in 'n vleismolen gedraai word, met 'n menger geklits word of met 'n blender gemaal word. As die doel egter is om 'n dik massa van korrelvormigheid te verkry, moet sulke prosesse nie uitgevoer word nie. Vir die sagtheid van die produk word suiker ook vervang met poeiersuiker.
- As u wil hê dat die massa soet en terselfdertyd nie te hoog in kalorieë is nie, vervang dan suiker met heuning, of vergoed eenvoudig die soetheid met bygevoegde vrugte of bessies.
- Wei word uit die waterige en vloeibare wrongelmassa verwyder. Om dit te doen, word dit onder 'n pers geplaas.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 340 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 500 g (ek het medium vet maaskaas)
- Suurroom - 2 eetlepels (kan met room vervang word)
- Suiker - 5 eetlepels of na smaak (kan met heuning vervang word)
- Botter - 100 g
- Gekonfytte vrugte - 75 g (ek het pampoen)
Kookmassa met versuikerde vrugte
1. Plaas die sagte botter in 'n voedselverwerker.
2. Klits die botter tot wit en voeg suurroom en suiker daarby. As u maaskaas droog is, kan die hoeveelheid suurroom verhoog word, en as dit inteendeel te vet is, moet u dit glad nie plaas nie.
3. Klits die kos tot glad.
4. Voeg die wrongel by die voedselverwerker.
5. Klits die wrongel vir ongeveer 3-5 minute tot glad en glad. Die massa moet geen korrels bevat nie, dit moet baie sag wees.
6. Gooi die massa in enige houer, voeg versuikerde vrugte daarby en meng goed.
7. Stuur die wrongelmassa om in die yskas af te koel, waarna dit gereed is vir gebruik. Terloops, uit so 'n kaasmassa kan u kaaskoeke, braaipan, lui kluitjies en ander nageregte maak.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n kaasmassa te maak:
