Appelpannekoeke met klapper is 'n veelsydige en vinnig genoeg nagereg. Hulle het 'n aangename kontras tussen knapperige kors en sagte middelpunt, en dit neem slegs 'n halfuur om dit te kook.
Resep inhoud:
- Die subtiliteite van die maak van appelbroodjies
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Appels is so veelsydig dat jy dit die hele jaar kan koop. Vanweë hul beskikbaarheid eet sommige mense dit egter nie goed nie. Maar daar is baie vitamiene in helder en sappige vrugte, daarom is dit noodsaaklik om appels te gebruik. 'N Uitstekende opsie is om pannekoeke daarvan te maak.
Die subtiliteite van die maak van appelbroodjies
- Appels vir die bereiding van pannekoeke kan op 'n growwe rasper gerasper word, in ringe gekap word, in 'n voedselverwerker gekap word of fyngekap word - die smaak van die nagereg hang hiervan af.
- U kan enige basis vir appelpannekoeke kies: melk, jogurt, kefir of gis, met die byvoeging van meel, hawermout of sonder hierdie bestanddele. Die kalorie -inhoud en versadiging van die gereg hang af van die bygevoegde komponente.
- U kan geurige en buitengewoon lekker pannekoeke met verskillende dressings bedien: giet met soet jogurt, heuning, vrugtesiroop, konfyt, suurroom, kondensmelk of botter.
- Om te keer dat pannekoeke in 'n braaipan versprei, moet die deeg soos dik suurroom lyk.
- Alle produkte wat by appeldeeg gevoeg word, moet by kamertemperatuur wees sodat die kookproduk donsig en aromaties is.
- Om die geur van appelpannekoeke te verbeter, kan jy vanielje of kaneel by die deeg voeg. U kan ook u verbeelding wys deur nuwe smaaknuanses by die gereg te voeg deur rosyne, gedroogde appelkose, klapper, kweepeer en ander produkte by u smaak te voeg. U moet egter nie 'n groot aantal ekstra bestanddele byvoeg nie, anders beïnvloed dit die prag van die pannekoeke.
- Moenie te veel suiker in die pannekoek gooi nie, want tydens bak kan die produk brand. Vir die soetheid van die maaltyd, kan u die voltooide pannekoek met heuning, karamelstroop of konfyt gooi.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 102 kcal.
- Porsies - 20
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Appels - 2 stuks.
- Kokosvlokkies - 2 eetlepels
- Eiers - 2 stuks.
- Gemaalde kaneel - 0,5 teelepel
- Suiker na smaak
- Sout - 'n knippie
- Verfynde groente -olie - vir braai
Kook appelpannekoeke met klapper
1. Was die appels onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Verwyder dan die pit met 'n spesiale mes en sny die vel af.
2. Rasper die appels op 'n growwe rasper. U kan 'n voedselverwerker gebruik om die pannekoeke vinniger te maak.
3. Plaas die appelskyfies in 'n houer om die deeg te knie. Voeg klappervlokkies, gemaalde kaneel, suiker na smaak, 'n knippie sout by en klits appels daarin.
4. Roer die appeldeeg goed deur.
5. Plaas die braaipan op die stoof, gooi verfynde groente -olie in en verhit goed. Sprei dan die deeg met 'n eetlepel in 'n braaipan, vorm ovaal of ronde pannekoeke en braai dit aan beide kante. Om die pannekoeke binne te bak en nie aan die buitekant te verbrand nie, braai die produkte eers ongeveer 1-1,5 minute. oor hoë hitte, verlaag dan die hitte tot medium en braai verder tot sag. As u pannekoeke nie goed vorm behou tydens braai nie, voeg nog 'n eier by. Oor die algemeen is eiers teen 'n dosis van 1 stuks. een medium appel. Bedien klaargemaakte pannekoeke warm, maar dit bly lekker en verkoel.
Sien ook die video -resep oor hoe om sagte appelkoekies te maak.
