Almal hou van heerlike en heerlike aartappeltertjies. Maar nie almal weet hoe om dit te kook nie. Ek het reeds 'n resep gemaak vir hoe om gisdeeg vir hulle te kook, en vandag sal ek jou vertel hoe om 'n heerlike aartappelvulsel te maak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Dit lyk wel, wie kan u verras met pasteie en aartappels? Hulle is die eenvoudigste, maar terselfdertyd die gewildste. Dit is net so maklik om pere te kook, en die vulsel is die goedkoopste van al die bestaande opsies. Die waarborg vir heerlike aartappeltertjies is egter 'n heerlike aartappelvulsel. En sy moet die nodige aandag kry. Dan sal die bak geskei word, en selfs as dit nog in die oond is. En as u nie bang is vir ekstra kalorieë nie, voeg dan botter by die vulsel.
Aartappeltert word in enige vorm geëet. Ek gebruik dit op hul eie, met sop en borsjt, saam met tee of koffie. Oor die algemeen is die aartappelvulsel baie veelsydig. Dit is nie net geskik vir pasteie nie, maar ook vir pasteie of kluitjies, en as u 'n eier inry en 'n bietjie meel byvoeg, kan u heerlike zrazy of aartappels bak.
Nadat u die vulsel voorberei het, kan u nie net vir ons pasteie bak nie, maar ook uit ander soorte: ongesuurde, kortbrood of blaardeeg. Boonop kan hulle gebraai word in groente-olie, wat ook heerlik is. Gevulde aartappels kan die enigste bestanddeel wees of vergesel word van vleis, sampioene, ham, uie en ander produkte.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 243 kcal.
- Porsies - 250-300 g
- Gaarmaaktyd - 20-25 minute
Bestanddele:
- Aartappels - 3 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Sout - 1 teelepel
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Kook aartappelvulsel:
1. Skil en was aartappels en uie.
2. Sny die aartappels in enige stukke. hy sal in elk geval aanhou stamp. Plaas dit in 'n kookpot en vul met drinkwater sodat dit heeltemal bedek is.
3. Geur met sout en kook. Verlaag die temperatuur tot die laagste temperatuur en kook, bedek, tot sag, sowat 15 minute. Om die aartappels lekkerder en meer aromaties te maak, voeg lourierblare, speserye, knoffelhuisies en ander speserye by tydens kook. Hulle moet eers uit die pan verwyder word nadat dit gekook is.
4. Draai die voltooide aartappels op 'n sif om die water te dreineer. Maar moenie dit uitstort nie. As die vulsel te dik is, verdun dit met hierdie vloeistof. Dit kan ook gebruik word om pannekoek, groentesop, bredies, ens.
5. Kap die ui in halwe ringe.
6. Plaas die braaipan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit. Voeg die ui by, verhit dit op medium hitte en soteer tot deursigtig.
7. Plaas aartappels en gebakte uie in 'n bak.
8. Neem 'n druppel en kap die kos tot glad. U kan ook 'n blender gebruik. As die vulsel te droog uitkom, verdun dit met die water waarin die aartappels gekook is of voeg botter by. In die tweede geval is die vulsel vetteriger.
9. As u die vulsel nie dadelik sal gebruik nie, plaas dit in 'n bak, bedek dit met 'n voedselsak en bêre dit in die yskas. U hoef dit nie op te warm as u dit gebruik nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om aartappelvulsel vir pasteie te maak.
