Die bereiding van kersies met sjokolade volgens ons resep met 'n foto blyk buitengewoon lekker te wees. Opgedra aan opregte liefhebbers van kersies en sjokolade.
Kersies en sjokolade word ongelooflik gekombineer. Hierdie duo kan perfek genoem word, soos Chip and Dale of spaghetti en ketchup. Om so 'n konfyt te eet, is die lekkerste saam met wafels of pannekoek. U kan net 'n teelepel met 'n lepel tee drink, of u kan verskeie identiese flesse berei en net so aan iemand voorhou! Die belangrikste ding in dit alles is om so 'n leemte vir die winter so maklik voor te berei soos om pere te skil.
Hier is 'n paar wenke oor hoe om kuipe uit kersies te verwyder:
- Gebruik 'n pen of pen om die kuipe te verwyder. Met die afgeronde punt, steek die kersie effens weg van die middel af en verwyder die put.
- Bewapen jouself met 'n houtspies en 'n bottel met 'n smal nek. Ons sit die kersie op die nek (dit moet nie binne gly nie). Druk die been met 'n stok presies in die middel van die kersie.
- Gebruik spesiale ontlontoestelle.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 203 kcal.
- Porsies - 4 blikkies
- Gaarmaaktyd - 4 uur
Bestanddele:
- Kersies - 1 kg
- Gelsuiker - 600 g
- Donker sjokolade - 100 g
Kersiekonfyt met sjokolade vir die winter - stap vir stap voorbereiding met 'n foto
My kersies en sorteer uit. Vir konfyt is slegs heel en ryp bessies nodig. Ons verwyder die stingels. Ons haal die bene op 'n gerieflike manier uit.
Vul die kersies met suiker en laat staan vir 4 uur sodat die sap kan vloei. Kraak die houer gereeld. As u geen suiker gekry het nie, neem dan gewone suiker en 'n pakkie of twee jellies, voeg dit by volgens die instruksies.
Dit is hoeveel sap ons kersie gegee het. U kan minder of dieselfde hê. Dit hang alles af van die verskeidenheid en sappigheid van die kersie.
Bring die kersies tot kookpunt, verlaag die hitte. Kook vir 10 minute, skuim van die skuim af.
Voeg sjokolade by die konfyt en skakel die gas af. Roer goed totdat die sjokolade heeltemal opgelos is. Terloops, sjokolade word perfek vervang deur kakao van hoë gehalte.
Ons gooi die konfyt in droë en steriele flesse.
Ons verseël die potte met deksels.
Bêre die voltooide konfyt op 'n koel en donker plek.
Sien ook video resepte:
Kersie-sjokolade konfyt
