TOP 5 resepte met foto's van die maak van slaaie met pruimedante tuis. Kulinêre wenke en kookgeheime. Video resepte.
Gedroogde vrugte soos pruimedante word gebruik om suikergoed te bak, uzvar en kompote te kook. Gedroogde en songedroogde pruime pas egter goed in die samestelling van snacks. Gedroogde vrugte sal slaaie met beet, hoender, neute, sampioene, wortels, kaas en selfs komkommers 'n pittige aanraking gee. Gedroogde pruime is 'n goeie bestanddeel vir alle slaaie, beide vir alledaagse met 'n klein verskeidenheid begrotingsprodukte en vir komplekse vakansiegeregte.
Kulinêre wenke en geheime
- Kies vars pruimedante, dit behou al sy voordelige eienskappe. Koop swart pruime. As 'n bruin tint voorkom, is die vrugte met kookwater behandel vir ontsmetting voordat dit gedroog word. Die oppervlak van die produk moet mat wees, 'n uitgesproke glans dui aan dat dit met gliserien behandel is. Dit kan slegs verteer word na deeglike was. Die bessies moet nie taai wees nie, maar terselfdertyd matig elasties wees. Die smaak van pruimedante is soet met 'n effense suurheid.
- Spoel goed voordat pruimedante by slaai gevoeg word.
- Week harde vrugte vir 5 minute in warm water, dreineer die vloeistof en spoel goed af.
- Berg pruimedante vir 6 tot 12 maande op 'n koel en droë plek in 'n plastiekhouer, glasflesse of metaalbakke met verseëlde deksels. Sorteer dit uit en droog dit gereeld. In 'n plastieksak word vars pruimedante vinnig klam en muf.
Blaarslaai met pruimedante, hoender, kaas en druiwe
Ongewone vlokkieslaai met pruimedante, hoender en kaas. Dit kom lig as gevolg van pruimedante, vars as gevolg van druiwe en bevredigend as gevolg van hoendervleis. Die gereg is baie geskik vir 'n feestelike tafel, ondanks die beskikbaarheid van produkte en die maklike voorbereiding.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 203 kcal.
- Porsies - 4-5
- Gaarmaaktyd - 20 minute om kos te sny
Bestanddele:
- Gekookte hoenderfilet - 400 g
- Druiwe sonder sade - 200 g
- Pruimedante - 100 g
- Mayonnaise - vir aantrek
- Hardgekookte eiers - 3 stuks.
- Geroosterde okkerneute - 100 g
- Sout - 'n knippie
- Harde kaas - 200 g
Kook 'n blaarslaai met pruimedante, hoender, kaas en druiwe:
- Sny die hoender in klein blokkies.
- Sny die gewasde pruimedante in dun repies.
- Rasper die kaas op 'n medium rasper.
- Skil die eiers en rasper dit ook in 'n versnipperaar.
- Sit die helfte van die hoenderfilet op 'n skottel, waarop die helfte van die pruimedante gesmeer is en bestrooi alles met mayonnaise.
- Bedek met 'n halwe porsie kaas, gekapte neute en eiers. Smeer alles met mayonnaise.
- Herhaal dieselfde afwisseling met die oorblywende bestanddele sodat die laaste laag mayonnaise is.
- Sny die druiwe middeldeur en plaas die bessies op die slaai, met die onderkant gesny.
- Laat die gereg een uur in die yskas staan.
Slaai met pruimedante, wortels en neute
'N Resep vir diegene wat graag pruimedante met wortels en neute wil kombineer. Hierdie skouspelagtige en heerlike slaai word die hoofgereg van 'n gesinsete en 'n versnapering op die feestafel.
Bestanddele:
- Pruimedante - 50 g
- Wortels - 1 stuks.
- Okkerneute - 30 g
- Suurroom - 2 eetlepels
- Sout - 'n knippie
Kook slaai met pruimedante, wortels en neute:
- Skil rou wortels, was en rasper op 'n growwe rasper.
- Was pruimedante, droog en sny in klein blokkies.
- Maak die okkerneute fyn.
- Meng al die bestanddele, geur met sout, gooi suurroom by en meng alles.
Blaarslaai met pruimedante, sampioene en Koreaanse wortels
So 'n eenvoudige slaai met die eerste oogopslag sal nie net by die alledaagse fees nie, maar ook op die feestafel sy regmatige plek inneem. Oorspronklike voorkoms, smaakelement en helder voorkoms. So 'n gereg sal nie ongesiens verbygaan nie.
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 450 g
- Champignons - 300 g
- Pruimedante - 150 g
- Komkommers - 1 stuks.
- Koreaanse wortels - 150 g
- Okkerneute - 50 g
- Romerige sagte kaas - 70 g
- Suurlemoensap - 2 eetlepels
Kook 'n blaarslaai met pruimedante, sampioene en Koreaanse wortels:
- Rasper die hoenderfilet met sout en peper en braai in 'n pan in warm olie tot sag. Koel af en sny in blokkies.
- Sny die sampioene in dun skywe en braai tot al die vloeistof verdamp het.
- Was pruimedante en sny in klein blokkies.
- Skil die komkommers met sade en rasper op 'n growwe rasper.
- Onthou die kaas met 'n vurk, voeg suurlemoensap, sout by en klits.
- Lê 'n laag hoender bo -op 'n skottel en giet oor die kaasdressing.
- Bedek Koreaanse wortels met pruimedante en komkommers. Giet die sous oor alles.
- Versier die slaai met neute en verkoel vir een uur.
Slaai met pruimedante, ham en groen ertjies
Baie maklik om voor te berei en heerlike slaai met pruimedante, ham en groen ertjies. Dit word eenvoudig en vinnig voorberei, en die nodige produkte is almal beskikbaar. As u wil, kan u 'n feestelike porsie bedien.
Bestanddele:
- Ham - 150 g
- Komkommers - 2 stuks.
- Pruimedante - 60 g
- Pietersielie - 'n klein tros
- Ingemaakte groen ertjies - 100 g
- Mayonnaise - vir aantrek
- Sout - 'n knippie
Kook slaai met pruimedante, ham en groen ertjies:
- Sny die ham in dun repies.
- Was komkommers, droog en sny in repies.
- Sny die gewaste en gedroogde pruimedante in lang skywe.
- Kap die pietersielie fyn.
- Meng alle produkte en voeg ertjies by, waaruit die marinade dreineer.
- Geur die kos met sout, voeg mayonnaise by en roer.
Slaai met pruimedante, beet, neute en knoffel
'N Goeie ou nostalgiese slaai met pruimedante, beet, neute en knoffel. Dit is die klassieke en suksesvolste kombinasie van produkte in een gereg, wat die feestafel saam met duur geregte sal versier.
Bestanddele:
- Gekookte beet - 1 stuks.
- Pruimedante - 150 g
- Okkerneute - 100 g
- Knoffel - 3 naeltjies
- Mayonnaise - vir aantrek
- Sout na smaak
Kook slaai met pruimedante, beet, neute en knoffel:
- Skil en rasper die beet.
- Was pruimedante en sny in dun repies.
- Maak die okkerneute fyn.
- Skil en sny die knoffel deur 'n pers.
- Meng voedsel, geur met sout, voeg mayonnaise by en roer.
