'N Voedsame, lae -kalorie -eerste gang - sop met frikkadelle, paprika, tamaties en kool. Keuse van produkte en kalorie -inhoud. Stap vir stap resep met foto en video resep.
Sop met frikkadelle is 'n gunsteling eerste gereg van baie mense, wat nie verbasend is nie, want die grootste voordeel is die snelheid van voorbereiding. Boonop blyk die sop altyd heerlik te wees. Daarbenewens het die frikkadelle sop baie variasies. Dit word voorberei met verskillende groente, pasta, rys, pêrelgars en peulgewasse word bygevoeg. Hulle kook selfs koolsop en borsjt met gehaktballetjies. In hierdie resensie kyk ons na 'n stap-vir-stap resep vir die bereiding van sop met gehaktballetjies, paprika, tamaties en kool.
Die gereg wat aangebied word, benodig nie veel kooktyd nie, want al die groente wat gebruik word en die frikkadelle kook baie vinnig. Daarom spandeer u nie meer as 'n halfuur aan die voorbereiding daarvan nie. Gehaktballetjies kan onafhanklik van enige maalvleis berei word: vleis (beesvleis, vark), hoender, vis, kalkoen. Gemengde maalvleis chowders van verskillende soorte vleis sal heerlik wees. U kan ook bevrore gehaktballetjies by enige supermark koop.
Kyk ook hoe om bokwietsop met gehaktballetjies te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 125 kcal.
- Porsies - 4-5
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Frikkadelle (vars of bevrore) - 15
- Speserye, kruie en kruie (enige) - na smaak
- Witkool - 250 g
- Tamaties - 1 stuks.
- Soetrissie - 2 stuks.
- Gemaalde swartpeper - knippie of na smaak
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Pietersielie - 'n klomp
Stap -vir -stap voorbereiding van sop met gehaktballetjies, paprika, tamaties en kool, resep met foto:
1. Sny die vereiste hoeveelheid uit 'n kop witkool af, wat gewas moet word, met 'n papierhanddoek gedroog en dun gesny moet word.
2. Sny die steel van die soetrissie. Sny die vrugte in die helfte en verwyder die saadkas. Sny die afskortings af en was die soetrissies onder lopende water. Sny dit dan in repies. Alhoewel die snymetode nie belangrik is nie, kan u dit in enige ander handige vorm sny.
3. Was die tamaties en sny in mediumgrootte stukke. Moenie dit baie fyn sny nie, anders word dit puree tydens die hittebehandeling. Neem die vrugte wat dig en elasties is, sodat hulle tydens die sny hul vorm behou en nie baie sap gee nie. Om dieselfde rede, sny dit in groter stukke.
4. Was setperke en kap fyn.
5. Giet drinkwater in 'n kastrol, plaas op die stoof en bring tot kookpunt. Voeg dan al die kosse een vir een by. Aangesien hulle almal ewe lank gaar is. Sit eers die witkool.
6. Stuur dan die gekapte soetrissies.
7. Voeg dan die frikkadelle by. Let daarop dat gehaktballetjies slegs in kookwater geplaas moet word, anders word dit rubberagtig. As die temperatuur van die sous afgekoel het nadat die groente bygevoeg is, kook dit dan eers weer en voeg dan die frikkadelle by.
8. As die frikkadelle in die kastrol is, bring die sous tot kookpunt en voeg die tamaties by. Geur die sop met sout en swartpeper. Plaas lourierblare en speserye. Voeg enige van jou gunsteling speserye by.
9. Kook die chowder tot al die bestanddele gaar is. Die kooktyd is nie langer as 15-20 minute nie. Voeg 1-2 minute voor die einde van die kooktyd gekapte kruie by en kook. Bedien die voorbereide sop saam met gehaktballetjies, paprika, tamaties en kool nadat dit warm met croutons of croutons gaargemaak is. So 'n dieet kan op enige tyd van die dag sonder vrees vir 'n skraal figuur geëet word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om vars koolkoolsop met tamaties en rissies te kook.
