Hoendersop met kool en aspersies

INHOUDSOPGAWE:

Hoendersop met kool en aspersies
Hoendersop met kool en aspersies
Anonim

Hoender sop met kool en aspersies boontjies resep met stap vir stap foto's. Kook tegnologie. Nuttige eienskappe en voedingswaarde. Kalorie -inhoud en video -resep.

Klaargemaakte hoendersop met kool en aspersies
Klaargemaakte hoendersop met kool en aspersies

'N Dieet, heerlike en lae-kalorie ligte hoendersop met kool en aspersies is ideaal vir 'n gesonde maaltyd. Die gereg sal veral baie hou van diegene wat ekstra kilo's wil verloor, hul figuur dophou, 'n dieet volg en 'n gesonde dieet volg. Aangesien groenbone veral onontbeerlik is in dieetvoeding. bevat vitamiene B, C, E, foliensuur. Boontjiesop sal die liggaam versadig met yster, magnesium, fosfor, sink, chroom. Boonop bevat jong boontjies baie plantaardige proteïene. Die peule help ook om die metabolisme van koolhidrate in die liggaam te normaliseer, wat die sop nuttig maak vir mense wat oorgewig is.

Die kookmetode is ook suksesvol, want hier word glad nie gebraai nie, wat die huisvroue sal verheug oor die eenvoud van kook. Daarom is so 'n ligte sop met hoenderbouillon baie geskik vir diegene wat maagprobleme het. Dit sal die liggaam in balans bring na lang "vakansies". Alhoewel die resep van voorkeur verskil - dit kan 'n dieet ligte groentesop wees, gekook in hoenderbouillon, of meer stewig en kalorievol met die toevoeging van aartappels en groentebraai. Aspersiesbone kan vars of bevrore vir sop gebruik word.

Kyk ook hoe om sop te maak met hoender, aartappels en bevrore aspersies.

  • Kalorie -inhoud per 100 g - 89 kcal.
  • Porsies - 4
  • Gaarmaaktyd - 1 uur
Beeld
Beeld

Bestanddele:

  • Hoender of een van die dele daarvan - 300 g
  • Peper -ertjies - 1 teelepel
  • Witkool - 200 g
  • Speserye en kruie (enige) - na smaak
  • Gemaalde swartpeper - 'n knippie
  • Aspersiesboontjies - 250 g
  • Lourierblaar - 1 stuks.
  • Sout - 1 teelepel

Stap vir stap kook hoendersop met kool en aspersies, resep met foto:

Hoender in stukkies gesny
Hoender in stukkies gesny

1. Was die hoender of sy dele onder lopende water. Verwyder vet en film daarvan. As jy 'n meer sop wil kook, gebruik hoenderfilet. Vir 'n meer bevredigende en voedsame sop, neem dye, bene, rug, vlerke.

Gerasperde kool
Gerasperde kool

2. Was witkool onder lopende water en sny in dun repies.

Aspersies in skywe gesny
Aspersies in skywe gesny

3. Was die aspersies onder lopende water, sny die stingels aan beide kante en sny die peule in 3-4 stukke van 2-2,5 cm elk.

Die hoender word in 'n kastrol gevou en met water gevul
Die hoender word in 'n kastrol gevou en met water gevul

4. Plaas die hoender in 'n kookpot, bedek met drinkwater en kook op die stoof.

Gekookte sous
Gekookte sous

5. Na kook, verwyder die gevormde skuim van die oppervlak van die sous, draai die hitte tot die minimum stand en kook die sous vir 40 minute onder die deksel.

Aspersies en speserye by die sous
Aspersies en speserye by die sous

6. As die aftreksel gereed is, voeg die aspersies by die pot. Geur die sop met sout en swartpeper. Voeg lourierblare, speserye en enige speserye by.

Kool word by die sous gevoeg
Kool word by die sous gevoeg

7. Voeg dan die witkool by.

Klaargemaakte hoendersop met kool en aspersies
Klaargemaakte hoendersop met kool en aspersies

7. Kook die sop, verlaag die hitte tot die minimum en kook vir 5-7 minute tot die aspersies en kool gaar is. Bedien klaargemaakte hoendersop met kool en aspersies saam met croutons of croutons.

Sien ook die video -resep oor hoe om hoendersop met groenbone te kook.

Aanbeveel: