Hoe om 'n dieet okroshka tuis te kook met water en suurroom? Voedingswaarde en kalorie -inhoud. Stap vir stap resep met foto en video resep.
In die warm seisoen is okroshka nie net 'n onvervangbare en verkoelende sop nie, maar ook 'n lekker en gesonde gereg. Dit word vinnig voorberei, uit 'n eenvoudige en begrotingsstel, en in voltooide vorm kan dit tot 'n paar dae in die yskas gebêre word. Die beginsel van die gebruik daarvan is koue opdiening. In die somerhitte sal een bord okroshka gelyktydig honger en dors bevredig.
In hierdie artikel stel ek voor om 'n dieet okroshka te kook met gekookte hoender en melwors, eiers, vars komkommers en radyse, baie groente en 'n bietjie aartappels. Ek het suurroom en water as basis geneem. In hierdie geval, suurroom met 'n minimum vetinhoud van 15%. Okroshka gebaseer op groente en sonder hittebehandeling sal merkwaardige resultate lewer om gewig te verloor. U kan maklik binne 'n paar weke gewig verloor sonder om honger te voel. Daarom moet u okroshka by u dieet insluit. Ligte kos sal die liggaam van gifstowwe en gifstowwe reinig. En die nuttige komponente van okroshka sal metaboliese prosesse in die liggaam versnel en eetlus onderdruk. As dit op die tweede dag gebruik word, voel diegene wat gewig verloor, ligtheid en 'n toename in energie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 122 kcal.
- Porsies per houer - 5-6
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Gekookte aartappels - 3-4 stuks. mediumgrootte
- Hardgekookte eiers - 6 stuks.
- Gekookte en afgekoelde drinkwater - 3-3,5 l
- Melk of dokterswors - 200 g
- Gekookte hoenderfilet of bors - 2 stuks.
- Vars radyse - 150 g
- Vars komkommers - 3 stuks.
- Pietersielie - 'n klomp
- Dille - trosse
- Ernstige mosterd - 1 teelepel sonder top
- Groen uie - trosse
- Sitroensuur - 1 teelepel sonder top
- Sout - 1,5 teelepel of na smaak
- Suurroom 15% - 300 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van dieet okroshka in water en suurroom:
1. Sny die wors in blokkies sowat 7 mm. Sny dan al die produkte in ongeveer dieselfde grootte. U kan alles wat groter is, byvoorbeeld in blokkies van 1 cm sny, of kleiner - in blokkies van 0,5 mm. Die grootte van die snit van die bestanddele is na u goeddunke.
2. Kap die gekookte en verkoelde hoenderfilet. Om die kookproses te bespoedig, kook die vleis vooraf, byvoorbeeld, saans. Gooi nie die sous weg nie, maar gebruik dit vir 'n ander gereg, soos sop of bredie. Alternatiewelik, vries dit in die vrieskas, en ontdooi en kook indien nodig iets.
3. Was en droog die komkommers met 'n papierhanddoek. Skil hulle van growwe vel af indien verkies. Dit moet gedoen word as die skil bitter is. Sny die ente aan beide kante af en sny die groente in skywe. As jy bevrore komkommers van die wintervoorraad oor het, gryp dit. U hoef nie die komkommers te ontdooi nie, maar sit dit soos dit is. hulle sal in okroshka ontdooi en die gereg ook afkoel. Maar as u bevrore agurkies gebruik, beveel ek aan dat u 'n vars komkommer byvoeg. Dit gee varsheid en geur aan die gereg.
4. Was die radyse, droog dit met 'n servet, sny die punt aan die een kant en 'n stert aan die ander kant af. Sny die groente in blokkies. Radyse, soos komkommers, kan gevries word met 'n paar vars.
5. Was groen uie, pietersielie en dille, droog met 'n handdoek en kap fyn. Groen uie en dille word gewoonlik in okroshka op die water geplaas. Maar u kan hierdie kosse altyd na u smaak vervang.
6. Verkoel voorafgekookte aartappels in hul uniforms heeltemal. Skil die knolle en sny in blokkies. As u wil, kan u glad nie aartappels by okroshka voeg om die kalorie -inhoud van die gereg te verminder nie.
7. Kook eiers hardgekook. Om dit te doen, doop dit in 'n houer koue water en stuur dit na die stoof. Na kook, kook vir 10 minute. Plaas dit in 'n bak yswater om af te koel. Skil en sny. U kan slegs proteïene in die resep gebruik as u die kalorie -inhoud van die gereg wil verminder.
8. Plaas alle voedsel in 'n groot kastrol en bedek met gekookte koue water.
In plaas van water kan u okroshka vul met kwas, mineraalwater en wei. Die gereg sal dieselfde kalorie-inhoud bly.
9. Plaas die mosterd in 'n kastrol.
10. Om die mosterd goed op te los, beveel ek aan dat u dit eers met water in 'n lepel of 'n klein houer oplos. En gooi dan hierdie vloeistof in okroshka.
11. Sit dan die suurroom. As u van okroshka op kefir hou, vervang dan suurroom met kefir, okroshka sal selfs minder kalorieë wees.
12. Geur die gereg met sitroensuur, wat u met suurlemoensap kan vervang. By gebrek aan sitroensuur en suurlemoensap, kan u okroshka vul met water en asyn.
13. Sout dieet okroshka in water en suurroom, roer en proe. Voeg sout en sitroensuur by indien nodig. In beginsel is okroshka reeds gereed en kan dit bedien word. Maar ek beveel aan dat dit ongeveer 30 minute in die yskas gestoor word. Dit word toegedien, afgekoel en versadig met al die geure.
