Hoe om 'n melkagtige framboosmoothie tuis te maak? Voedsame drank en lae kalorie -inhoud. Tegnologie en geheime. Stap vir stap resep met foto en video resep.
U hoef nie na 'n kafee te gaan om u te bederf met 'n heerlike drankie en positiewe emosies by te voeg nie. Dit is net genoeg om na u eie kombuis te gaan, waar alle spaarsaam huisvroue voorrade in die yskas het waaruit u 'n heerlike skemerkelkie kan maak. Ek het vandag besluit om myself te bederf met 'n melk-framboosmoothie, en terselfdertyd die resep vir die uitvoering daarvan met u te deel. My resep gebruik die minimum hoeveelheid bestanddele - slegs twee produkte: frambose en melk. Maar ten spyte hiervan, blyk die drankie dik en romerig te wees, met 'n ongelooflike delikate en verfrissende smaak. Alhoewel aanpassings moontlik is in hierdie resep, soos in baie ander, wat ek hieronder sal bespreek in 'n stap-vir-stap resep met 'n foto.
Hierdie verfrissende en smaaklike drankie is redelik eenvoudig om voor te berei. Dit neem jou net 'n paar minute. Al die nodige komponente is altyd byderhand gedurende die somerseisoen. Dit blyk uit romerige sagtheid, helder smaak en framboosgeur. Ek is seker dat hy die harte van beide kinders en volwassenes sal wen vanaf die eerste sluk. As u dus in die somer u dors vinnig en lekker wil les, let dan op die resep vir 'n smoothie op grond van melk met die byvoeging van vars frambose. Dit sal u smaakplesier verskaf, honger bevredig en die lewe opwek.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 83 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 5 minute
Bestanddele:
- Frambose - 200 g
- Melk - 400 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van melk-framboosmoothie:
1. Om 'n skemerkelkie op te sweep, gebruik 'n blender (stilstaande of in die bak van 'n elektriese toestel), want Ongelukkig produseer hierdie drankie nie met die hand nie. Doop die frambose daarom in die blenderbak.
In hierdie geval berei ek 'n skemerkelkie van vars bessies voor, nadat ek die steggies vooraf verwyder het. Vul dit vooraf met koue water en laat vir 5-10 minute om goggas uit te sluit. U kan die bessies ook vooraf deur 'n sif maal om die sade te verwyder, en die puree van die bessies in 'n blender sit.
Maar frambose vir hierdie resep kan gevries word, heel bessies of gerasper. Om hierdie drankie die hele jaar deur voor te berei, raai ek u aan om bessies gedurende die seisoen te vries. As jy 'n smoothie van bevrore bessies maak, ontdooi dit 'n bietjie vooraf. Hierdie proses duur nie meer as 10 minute nie, sodat hulle net effens ontdooi, nie vloei nie en pap word.
2. Gooi melk met enige vetinhoud in 'n blender. 'N Skemerkelkie met klappermelk is veral lekker. Hoe hoër die persentasie vet in die melk, hoe digter sal die drank wees. U kan melk vervang met kefir of natuurlike jogurt.
Voordat u 'n skemerkelkie voorberei, is dit baie belangrik om die melk in die vrieskas af te koel sodat die produk goed verkoel, maar nie gevries word nie. Anders kry u geen sagte skuim op die oppervlak van die drank nie. Vir melk is die optimale temperatuur +5 grade.
As soetheid nie genoeg is nie, voeg versoeters by indien nodig. Dit kan gegranuleerde suiker (wit of bruin), vloeibare heuning van enige aard (Mei, limoen, akasia), stroop (vrugte, sjokolade) wees.
Ek het besluit om die delikate smaak van frambose in kombinasie met melk ten volle te voel, sodat ek nie roomys bygevoeg het nie. Maar u kan dit ongeveer 100 g sit. Alles is geskik: vanielje, roomys, vrugte, romerig, sjokolade. Die belangrikste ding is dat die roomys vry is van verskillende bymiddels.
As u van soet speserye hou, soos gemaalde kaneel of vanielje, kan u dit byvoeg. Die belangrikste ding is dat dit nie die geur en aroma van die framboos moet onderbreek nie.
3. Klits die inhoud van die kruik in 'n polsende modus totdat 'n gladde, romerige konsekwentheid verkry word. Moenie die blender vir ongeveer 2 minute afskakel sodat al die bessies die smaak en kleur van die melksap gee nie. As u wil, kan die voltooide massa deur 'n fyn sif gefiltreer / gevryf word om die sade te skei (as u dit nie aan die begin van die kooktyd gedoen het nie).
Die cocktail moet onmiddellik na voorbereiding bedien word, en dit word nie aanbeveel om dit in die yskas te bewaar nie, aangesien die drank kan stratifiseer. Aangesien dit nie moontlik is om dit in die oorspronklike vorm te bewaar nie, selfs vir 'n kort tydjie. Giet die voltooide framboosmelk-smoothie in lang deursigtige glase of glase en bedien met 'n buis met 'n breë opening.
As bevrore bessies gebruik word, blyk die laaste drankie redelik koel te wees. Om 'n yssmoothie met vars bessies te kry (as dit te warm is), voeg 'n paar (1-2 stukke) ysblokkies by die lys met bestanddele. Of voeg net fyngedrukte yskrummels by die glas van u drankie voordat dit bedien word. Versier die drankie met frambose en kruisementblare indien verkies. Die drankie is redelik dik en het 'n ongelooflike geur.
