'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van 'n Georgiese slaaisous by die huis. Kombinasies van bestanddele, bedieningsopsies. Kalorie -inhoud en video -resep.
In byna elke kafee en restaurant in Georgië kan u op die spyskaart gekapte groente besprinkel vind. Ook slaaisous, souse vir slaaie is die beste plek by elke Georgiese huisvrou. Daar is immers souse vir slaaie nodig vir elke feesmaal. Hulle het 'n skerp pittige noot wat die tafel perfek aanvul. Boonop verbeter die sous die smaak van enige slaai wat nie baie goed voorberei is nie. Dit verbind alle produkte met mekaar, verryk die smaak en aroma van voedsel.
Hierdie souse kan 'n wye verskeidenheid produkte bevat. Gewoonlik is die basis van die sous 'n keuse uit: groente -olie, suurroom, mayonnaise, jogurt, room. Boonop kan gekapte groente, kruie, vrugte by souse ingesluit word. Voeg mosterd, swartpeper, sitroensuur, asyn, sojasous by vir pikant. Daarom is resepte vir souse vir slaaie 'n groot ruimte vir kreatiwiteit en verbeelding. U kan die voorgestelde resep volgens u eie smaak aanpas en dit met enige speserye aanvul.
Kyk ook hoe om 'n maer slaaisous te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 329 kcal.
- Porsies - 5 eetlepels
- Gaarmaaktyd - 5 minute
Bestanddele:
- Groente -olie - 3 eetlepels
- Koriander - 'n paar takkies
- Tafelasyn 9% - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
- Knoffel - 1 teelepel
- Gemaalde warm rooi peper - 'n knippie
- Sojasous - 2 eetlepels
- Basiliekruid - 'n paar takkies
Stap-vir-stap voorbereiding van Georgiese slaaisous, resep met foto:
1. Was koriander en basiliekruid onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Skil die knoffel. Sny die kos fyn.
2. Giet groente -olie in 'n diep klein bak.
3. Giet die sojasous en asyn in.
4. Gebruik 'n klits of vurk om die kos tot glad te roer.
5. Voeg gekapte kruie met knoffel by die houer met kos.
6. Sit dan 'n knippie sout en warm peper. Wees versigtig om dit nie te oordadig te maak as u sout byvoeg nie. ekstra sout word by die gereg gevoeg deur sojasous, wat ook sout is.
7. Roer die Georgiese slaaisous goed deur. As dit verlang word, klop dit met 'n blender om 'n homogene emulsie te verkry. Pas ook die konsekwentheid van die sous aan volgens u smaak. As u 'n dikker dressing wil hê, voeg meer kruie by, meer skaars - gooi meer groente -olie. Proe die sous en voeg dit by jou gereg voordat jy dit geur.
Sien ook die video -resep oor hoe om heuning -mosterdsous vir slaai te maak.
